ดูแลสมอง

BRAIN CARING TIPS วิธีดูแลสมอง อย่างที่ทราบกันดีว่า เมื่อเข้าสู่วัยสูงอายุหรือ 65 ปีขึ้นไป สมองจะเริ่มเสื่อมถอยตามวัย โรคอัลไซเมอร์ ก็จะเริ่มมาในช่วงนี้ อาการหลงลืมเลอะเลือนจะเริ่มต้นขึ้น วิธีดูแลสมอง นายแพทย์ประมวล จารุตระกูลชัย ผู้เชี่ยวชาญด้านสูตินรีเวชวิทยา และแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพแบบองค์รวมตามแนวทางชีวจิต ได้แนะนำ เทคนิคการดูแลสมองเพื่อยืดอายุการใช้งานที่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ ไว้ดังนี้ จิ บ น้ำ บ่ อ ย ๆ เพราะสมองประกอบด้วยน้ำ 85 เปอร์เซ็นต์ เซลล์สมองก็เหมือนต้นไม้ที่ต้องการน้ำหล่อเลี้ยง ถ้าไม่มีน้ำ ต้นไม้ก็เหี่ยว กิ น ไ ข มั น ดี คนไม่ค่อยรู้ว่าสมองคือก้อนไขมัน ซึ่งจำเป็นต้องมีไขมันดีไปทดแทนส่วนที่สึกหรอ แนะนำให้กินไขมันดีระหว่างวัน จำพวกน้ำมันปลา สารสกัดใบแปะก๊วย ปลาที่มีไขมันดีอย่างปลาแซลมอน นมถั่วเหลือง วิตามินรวม น้ำมันพริมโรส เป็นน้ำมันดีที่ทำให้เซลล์ชุ่มน้ำ ส่วนวิตามินซีกินแล้วสดชื่น นั่ ง ส […]

เรียนรู้หลากวิธี…ช่วยห่างไกลโรคอัลไซเมอร์ ว่ากันด้วยเรื่อง “อัลไซเมอร์” ธรรมชาติมักไม่ชอบการฝืนกฎเกณฑ์ โดยเฉพาะสมอง ที่เป็นอวัยวะสุดพิเศษของพวกเราที่คอยรับใช้ไม่หยุดหย่อน แต่เมื่อคุณเริ่มไม่ปฏิบัติต่อสมองอย่างที่ควรจะเป็น สมองเองก็พร้อมนำเรื่องหนักใจมาให้ในเวลาต่อมา และไม่ต้องรอนานด้วยภาวะ สมองเสื่อม “อัลไซเมอร์” โรคความจำบกพร่องที่มนุษย์หวั่นวิตกมากที่สุด ซึ่งเป็นโรคที่ไม่มีใครอยากพบเจอ เพราะไม่มีอะไรเจ็บปวดไปกว่าการที่คุณค่อยๆ หลงลืมคนที่คุณรัก ประสบการณ์หวานขมที่เคยฝ่าฟันมา หรือแม้กระทั่งความทรงจำต่อตนเองที่ค่อยๆ ลบเลือนหายไป โดยที่สมองคุณไม่สามารถรับใช้ความทรงจำเดิมได้อีก นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกต่างพยายามหาทางพิชิตอัลไซเมอร์ด้วยกระบวนการวิจัยต่างๆ จนเป็นวาระสำคัญระดับโลก แต่ส่วนใหญ่ไปมองที่ปลายเหตุ นั่นคือสมองที่เสียหายแล้วจากโรคอัลไซเมอร์ เซลล์ประสาทถูกทำลายไปจำนวนมากโดยเฉพาะบริเวณที่มีอิทธิพลต่อความทรงจำ ทำให้เกิดความเสื่อมถอยทางด้านสติปัญญา ความทรงจำ ความคิด การมีเหตุผล และยังทำให้ผู้ป่วยไม่สามารถควบคุมอารมณ์ตัวเองได้ ได้ไปอ่านเจอบทสัมภาษณ์เกี่ยวกับเรื่องนี้จาก ศ.เกียรติคุณ ดร.ปิยะรัตน์ โกวิทตรพงศ์ นักวิทยาศาสตร์อาวุโสคนสำคัญของไทย ท่านได้บอกเอาไว้ว่าพฤติกรรมการกินของเราเป็นตัวร้ายทีเดียวที่นำไปสู่ภาวะสมองเสื่อมอัลไซเมอร์ คนรุ่นใหม่อยู่กับอาหารแคลอรีสูง แทบยังไม่ต้องไปถึงระดับผู้สูงอายุเลยนะ ภาวะติดน้ำตาล กินอาหารไขมันสูงที่มีอะไรต่อมิอะไรเยอะแยะ นำไปสู่โรคเบาหวาน งานวิจับพบว่า โรคเบาหวานมีอิทธิพลนำไปสู่ภาวะสมองเสื่อมได้เช่นกัน ซึ่งคนทั่วไปยังไม่ทราบ คนอายุน้อยๆ เดี๋ยวนี้เป็นเบาหวานกันเยอะมาก ทำงานหนัก เครียดเรื้อรัง จนพัฒนาไปสู่โรคซึมเศร้าด้วยอีก และจากโรคซึมเศร้ายังพัฒนาต่อเนื่องเป็นโรคอัลไซเมอร์ในท้ายสุด มันเป็นวัฏจักรราวกับวงจรอุบาทว์ การนอนจำเป็นมากที่เราควรรีบแก้ไข การนอนที่ดีจะมีวงจรของตัวมันเองอันเป็นธรรมชาติ เราจะผ่อนคลาย หัวใจเต้นช้าลง เราก็จะสงบ […]

กิจวัตร 5 ข้อ ช่วย กระตุ้นสมอง ให้มีชีวิตชีวาและสดชื่นขึ้นได้ทุกวัน ช่วงนี้สาวๆ หลายคนอาจต้องใช้งานสมองกันอย่างหนักหน่วง จนทำให้เกิดอาการสมองล้า ตื้อ มึนงง และคิดอะไรไม่ออก ดังนั้น มันจะดีกว่ามั้ย ถ้าหากเรามีเทคนิคและวิธีดีๆ ในการช่วย กระตุ้นสมอง ให้มีชีวิตชีวาและพร้อมใช้งานได้แบบเต็มที่ทุกวัน สร้างความเคยชินใหม่ๆ การปลุกสมองให้ตื่นตัวสามารถทำได้ง่ายๆ แค่เปลี่ยนการกระทำให้ต่างจากเดิม “เพียงเล็กน้อย” เนื่องจากกิจกรรมใดก็ตามที่ทำซ้ำบ่อยๆ จะทำให้สมองเกิดความเคยชินจนทำได้อย่างคล่องแคล่ว โดยไม่ต้องคิด ส่งผลให้สมองไม่ได้รับการกระตุ้น ปริมาณออกซิเจนส่งไปหล่อเลี้ยงสมองน้อยลง และสมองเข้าสู่ภาวะประหยัดพลังงาน แต่หากเปลี่ยนระบบการทำงานที่เป็นไปโดยอัตโนมัตินี้ให้ต่างออกไปจากเดิมเล็กน้อย สมองก็จะกลับมาทำงานโดยต้องใช้ความคิดอีกครั้ง อย่างเช่น เวลาอาบน้ำ อาจใช้มืออีกข้างที่ไม่ถนัดถูกตัว หรือ เวลาทำความสะอาดบ้าน อาจจัดเรียงลำดับการทำความสะอาดของแต่ละห้องใหม่ ตื่นนอนภายในเวลาที่กำหนด เพื่อทำ “กิจกรรมยามเช้า” การใช้ชีวิตยามเช้าเป็นสิ่งสำคัญมาก และเพื่อให้ใช้ชีวิตได้อย่างกระฉับกระเฉง จึงจำเป็นที่จะต้องปลุกสมองให้ตื่นขึ้นในช่วงเช้า และกำหนดเวลาให้ตื่นขึ้นมาในตอนเช้า เมื่อตื่นขึ้นมาก็จะรู้สึกหิว เมื่อหิวก็จะกินอาหารได้อย่างเอร็ดอร่อย สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นข้อสำคัญในการปลุกสมองให้ตื่นตัว ดังนั้น เราจึงควรปลุกสมองในยามเช้าให้ตื่นตัว ว่องไว และกระฉับกระเฉงเสมอ วิธีที่ดีที่สุดคือการเคลื่อนไหวร่างกาย ออกไปยืดเส้นยืดสายข้างนอก สูดอากาศสดชื่นในตอนเช้าให้เต็มปอด พร้อมๆ กับขยับแขนขา […]

5 อาหารสมอง เลือกรับประทานอาหารสมองอย่างฉลาดเพื่อสุขภาพที่ดี เพิ่มความจำ ป้องกันสมองเสื่อม ที่ทำกินเองง่าย ร้านอาหารตามสั่งก็มี การเลือกบริโภคอาหารนั้นสำคัญมากต่อสุขภาพร่างกายของมนุษย์ หนึ่งในอวัยวะที่สำคัญที่สุดในร่างกายคงหนีไม่พ้น “สมอง”ซึ่งเป็นสิ่งน่ามหัศจรรย์ที่สุดในร่างกายของมนุษย์ และเป็นส่วนของร่างกายที่เราควรดูแลและบำรุงตั้งแต่วัยเด็กจนเป็นผู้ใหญ่ สมองต้องการแร่ธาตุที่หลากหลาย ดังนั้นจึงจำเป็นที่เราบริโภค อาหารสมอง หรือ สารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต และบำรุงให้สมองทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ   โอเมก้า 3 โอเมก้า 3 ประกอบไปด้วยไขมันดี ซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาสมองและการมองเห็น อีกทั้งยังช่วยเรื่องการทำให้อารมณ์คงที่ ไม่แปรปรวนง่าย อาหารจำพวกนี้ ได้แก่ แซลมอน กุ้ง ถั่ววอลนัท ไข่ และ โยเกิร์ท เมนูชวนรับประทาน: ข้าวไข่ข้นภูเขาไฟกุ้ง ซีซ่าร์สลัดแซลมอนรมควัน ไข่เบเนดิกแซลมอน ขนมปังส้มชีสวอลนัท   โคลีน สารอาหารสำคัญที่จัดอยู่ในกลุ่มวิตามินบี เต็มด้วยสารอาหารที่ช่วยเรื่องการพัฒนาของสมอง ทำให้ความจำดีขึ้น และให้สมองสามารถสั่งการกับอวัยวะอื่นของร่างกายได้ดี อาหารที่มีโคลีนเป็นส่วนประกอบ ได้แก่ ไข่ โดยเฉพาะไข่แดง เต้าหู้ ถั่ว บล็อกโคลี่ เนื้อไม่ติดมัน เมนูชวนรับประทาน:  กระเพราไก่ […]

11 สุดยอดแหล่ง อาหารบำรุงสมอง ช่วยชะลอไม่ให้เสื่อมก่อนวัย ตามที่รองศาสตราจารย์แพทย์หญิงวรพรรณ เสนาณรงค์ ผู้เขียนหนังสือ “รู้ทันสมองเสื่อม” ได้กล่าวไว้ว่า โรคหลอดเลือดสมองเป็นสาเหตุหนึ่งของสมองเสื่อม เราพบว่า โรคทั้งสองนี้สามารถอยู่ร่วมกันได้ และสามารถผ่อนหนักให้เป็นเบาได้ ด้วย อาหารบำรุงสมอง การออกกำลังกาย กินอาหารที่ถูกสุขลักษณะ ป้องกันไม่ให้เป็นเบาหวาน และความดันโลหิตสูง มีข้อมูลศึกษาในผู้สูงอายุที่มีความจำบกพร่อง และมีระดับฮอร์โมนซีสทีน (homocysteine) ในเลือดสูง ซึ่งเป็นความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมองอย่างหนึ่ง เมื่อให้ผู้ป่วยกินโฟลิกแอซิดวันละ 0.8 มิลลิกรัม วิตามินบี 6  วันละ 20 มิลลิกรัม และวิตามินบี 12 วันละ 0.5 มิลลิกรัม หลังกินไป 6  เดือน พบว่า ระดับฮอร์โมนซีสทีนในเลือดลดลง และผู้สูงอายุที่มีฮอร์โมนซีสทีนสูงมากๆ จะมีผลในการลดอัตราฝ่อของสมองลงได้ถึงร้อยละ 30 จริงๆ แล้ววิตามินที่ให้กินนั้น เราสามารถหาได้ง่ายๆ โดยการกินผักผลไม้ และข้าวซ้อมมือ ตาม “แหล่งอาหารที่มีวิตามินและสารบำรุงสมอง” จำพวกนี้ วิตามินซี หาได้จากผลไม้รสเปรี้ยว […]

เพิ่มพลังสมอง ใครต้องการมี สมองดี ความจำเป็นเลิศ ความคิดอ่านเฉียบคมแล้วละก็ ยกมือกันพรึ่บเลยใช่ไหมคะ แล้วต้องดูแลเอาใจใส่สมองอย่างไรกันบ้าง มาหาคำตอบกันค่ะ

สาเหตุอาการสมองล้า ไม่ได้เกิดจากการทำงานหนักหรือเรียนหนักเพียงอย่างเดียว  รู้ไหมว่าการดำเนินชีวิตประจำวันในทุกๆ วัน กิจกรรมที่ทำตลอดวันก็มีส่วนที่ทำให้สมองอ่อนล้าอ่อนเพลียได้เช่นกัน  โดยอีชีฮยอง แพทย์จิตเวช ผู้เขียนหนังสือเรื่อง สมองหายล้า ชีวิตก็หายเหนื่อย ได้พูดถึง 7 สาเหตุของอาการสมองล้า และวิธีเช็คระดับอาการสมองล้าของตัวคุณเองไว้ดังนี้ สาเหตุอาการสมองล้า ความเครียด สมองเกลียดความเครียดเวลาที่ต้องฝืนทำในสิ่งที่ไม่ชอบมากที่สุด เมื่อได้รับความเครียด ศูนย์กลางอารมณ์ตามสัญชาตญาณ โดยเฉพาะส่วนอะมิกดาลาจะเสียหายอย่างมาก ซึ่งความเครียดแบบที่ทำให้สมองเหนื่อยล้ามากที่สุด คือความเครียดที่มาจากภายนอกแล้วส่งผลกระทบต่อประสาทสัมผัสทั้งหมดของร่างกาย ความเครียดทุกอย่างที่มาจากภายนอก ล้วนส่งผ่านประสาทสัมผัสของร่างกายแล้วมากระตุ้นยังสมอง ยิ่งสิ่งแวดล้อมในเมืองที่เต็มไปด้วยการเร่งรีบ มลพิษ เสียงดัง งานสุมมากมาย  ยิ่งส่งผลกระทบต่อประสาทการได้ยิน การมองเห็น การดมกลิ่น  ซึ่งเป็นตัวการเร่งสมองให้อ่อนล้า และที่มองข้ามไม่ได้เลยคือ ความเครียดจากความสัมพันธ์ระหว่างคน ไม่ว่าจะเป็นเพื่อนร่วมงาน หัวหน้า ครอบครัว รวมถึงคนที่เราไม่รู้จักแต่ต้องข้องเกี่ยวด้วย ยิ่งเพิ่มความเครียดให้แก่ร่างกายและจิตใจ รวมถึงสมองด้วย   กิจกรรมในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเรียนหนังสือ ทำงาน วางแผน งานออกแบบ งานศิลปะ งานใช้สมองต่างๆ  กิจกรรมเหล่านี้ต้องใช้สมองมากและเป็นงานที่มองเห็นด้วยตา  ดังันั้น เราจึงต้องใช้หัวคิดมากๆ ใช้สมองมากกว่างานที่ใช้ความเคยชินในการลงมือทำ แม้งานสนุกแค่ไหน แต่เมื่อทำไปนานๆ สมองย่อมอ่อนล้า […]

ทุกคนอยากมี สมองไบรท์ กันทั้งนั้น เพราะจะทำให้เรากลายเป็นคนเก่งทั้งในแง่การใช้ชีวิตและการทำแพทย์หญิงธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล รวบรวมพฤติกรรมต้องทำและไม่ควรทำ

อาหาร ปรับสมอง เชื่อว่า ทราบกันดีว่า หากเรากินอาหารที่ดี ย่อมทำให้สุขภาพร่างกายและจิตใจของเรา แข็งแรงโดยเฉพาะเรื่องของจิตใจที่กลายเป็นปัญหาของคนยุคปัจจุบัน

อาหารบำรุงสมอง มีด้วยกันหลากหลายอย่าง ซึ่งมีสารอาหารสำคัญที่จำช่วยเสริมสร้างหรือเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทและสมอง มาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง

ในปัจจุบัน เชื่อว่าไม่มีใครไม่ฟังดนตรี รู้ไหมว่า นอกจากเสียงเพลงจะกลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของเราแล้ว ยังเป็นยาวิเศษที่ช่วยดูแล สมอง ของเราได้ด้วยล่ะ

ต้านอัลไซเมอร์ บริหารสมอง เป็นการดูแลสุขภาพสมอง ไม่ให้เสื่อมจนกลายเป็น โรคความจำเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ ชีวจิต ขอแนะนำวิธีที่ทำง่ายๆ และยังสามารถแนะนำให้ผู้ใหญ่ที่บ้านนำไปทำตามได้ด้วย