5 ชาสมุนไพร บู๊ทอิมมูน (ระบบภูมิคุ้มกัน)

ชาสมุนไพร บู๊ทอิมมูน กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ชาสมุนไพร หลายคนอาจรู้จักและคุ้นเคยเป็นอย่างดี แถมมีตำรับและสูตรชาสมุนไพรมากมายให้เราเลือกดื่ม ทั้งรูปแบบของชาสมุนไพรเดี่ยวๆ หรือชาสมุนไพรที่รวมหลากหลายสมุนไพร ครั้งนี้ผมขอเเนะนำตำรับชาสมุนไพรที่ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของเราให้ดีขึ้น เพื่อช่วยต่อสู้กับเชื้อโรค ป้องกันอาการเจ็บป่วยได้ในอนาคต เช่น อาการหวัด อ่อนเพลีย สมองไม่แล่นฉิว ฯลฯ ซึ่งมีทั้งหมด 5 สูตร ลองมาทำดูกันครับ 1.ชาขิง ป้องกันหวัด ชาขิงถ้วยนี้ ช่วยรักษาอาการไข้หวัด คัดจมูก และอาการไอ โดยความร้อนสุขุมของขิงและอบเชยจะช่วยทำให้ระบบท้องของเราดีขึ้น เติมน้ำผึ้งนิดหน่อยจะช่วยทำให้หายเจ็บคอ และมีความสดชื่นด้วยกลิ่นมะกรูดและดอกกานพลู ส่วนผสม ขิงขูด    1 ช้อนชา น้ำผึ้ง    1 ½  ช้อนชา ดอกกานพลู       2 ดอก เปลือกอบเชย     1  นิ้ว ผิวมะกรูด          1  นิ้ว วิธีทำ ต้มน้ำ 1 ถ้วย จนเดือด เติมขิงขูด […]

ชาเขียว ชาดำ ชาแดง ชาอูหลง ชาขาว เลือกดื่มชาชนิดไหนให้ถูกกับโรค

ประโยชน์ของการดื่มชา “ชา” เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่นิยมดื่มกันอย่างแพร่หลายมานานกว่า 5,000 ปีที่แล้ว อีกทั้งยังเป็นสมุนไพรที่ใช้รักษาโรคในตำราจีนมาช้านาน  มีข้อมูลการวิจัยมากมายแสดงให้เห็นว่า ประโยชน์ของการดื่มชาช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิดได้ นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มว่าชาช่วยเพิ่มระบบการเผาผลาญของร่างกายและกระตุ้นการทำงานของอินซูลิน และประโยชน์ของการดื่มชายังอาจช่วยในเรื่องสุขภาพช่องปากและฟันได้ สารสำคัญในชาที่พบว่าให้ประโยชน์ต่อร่างกาย คือ ‘สารฟลาโวนอยด์’ ชนิด ‘คาเทซิน’ ซึ่งพบในชาปกติหรือชาที่สกัดกาเฟอีน สารชนิดนี้มีฤทธิ์ต้านสารอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสื่อมของร่างกาย โดยนักวิจัยชาวอเมริกันและชาวอังกฤษพบตรงกันว่า สารต้านอนุมูลอิสระในใบชาแห้งมีฤทธิ์มากกว่าสารต้านอนุมูลอิสระในผักและผลไม้ที่กินกันทั่วไปถึง 22 ชนิด  แต่ไม่ได้หมายความว่าจะทดแทนการกินผักผลไม้ได้ เพราะผักผลไม้ให้สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อชีวิตด้วยเช่นกัน   ชนิดของชา ชาแท้ๆ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Camellia sinensis ส่วนชาสมุนไพรทั่วไปไม่ใช่ชาแท้ แต่เป็นส่วนผสมของดอก ผล ใบ หรือรากของพืชสมุนไพรต่างๆ เมื่อเป็นเครื่องดื่มมักจะถูกเรียกว่าชา โดยแบ่งประเภทชาตามเทคนิควิธีการผลิตชา ชาเขียว เป็นชาที่นำไปอบไอน้ำหรือผ่านกระบวนการดั้งเดิมของคนจีน คือคั่วในกระทะ แล้วนำมากลิ้งก่อนทำให้แห้ง  ใบชาจึงไม่ถูกทำปฏิกิริยากับออกซิเจน แต่เดิมชาเขียวเป็นที่นิยมในประเทศจีน ญี่ปุ่น ไต้หวัน ฮ่องกง โมร็อกโก และตะวันออกกลาง ต่อมาความนิยมชาเขียวแพร่เข้ามาในวันตกซึ่งนิยมดื่มชาดำมาก่อน ชาดำ ชาแดง ใบชาถูกทำปฏิกิริยากับออกซิเจน 2-4 ชั่วโมง […]

ชาขาว VS ชาเขียว เลือกอะไรสุขภาพเลิศสุด!

ชาขาว VS ชาเขียว เลือกอะไรสุขภาพเลิศสุด! ชาขาว ชาเขียว ทั้งสองเป็นชาเหมือนกัน แต่เเตกต่างด้วยกรรมวิธีการทำ เเละการหมัก แบบไหนจะดีเว้อ ในสายตาของชีวจิต เราลองมาดูกันเลยนะครับ ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกันก่อนว่าชาแต่ละตัวเป็นอย่างไร ข้อเหมือนกัน คือ ทั้งชาเขียวและชาขาวได้จากต้นชาทีมีชื่อวิทยาศาสตร์ Camellia sinensis  เหมือนกัน ข้อแตกต่าง คือ ชาขาวได้จากยอดอ่อนของชา ที่มีขนปุกปุยคุลม (แตกยอดไม่เกิน 48 ชั่วโมง) กรรมวิธี ก็ใช้การอบใอน้ำ หรือใช้แสงแดด เวลาสั้นๆ  ทำให้น้ำชาที่ได้สีเหลืองอ่อน หอมนุ่มนวล ชาเขียว ใบชาที่ถัดรองลงมาจากยอดอ่อน ปล.ไม่มีขนปุยๆคลุมนะ  กรรมวิธีใช้ความร้อนในการทำมาก และรวดเร็ว ชาที่ได้จะสีเขียวอ่อน รสชาติติดลิ้น เรื่องที่เกี่ยวข้อง “ชาเขียว” ดื่มให้เป็น ไม่อ้วน 9 ประโยชน์เอนกประสงค์จาก ใบชา เพื่อร่างกายสะอาด หัวจรดเท้า จิบ “ ชาเขียว ” ช่วยลดมะเร็งระบบย่อย เมื่อมีกรรมวิธีการทำที่แตกต่างกัน แล้วจะเกิดอะไรขึ้น […]

ชาดอกดาวเรือง กินอย่างไรให้ปลอดภัย

ดอกดาวเรือง คนไทยรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะนิยมปลูกประดับไว้สวนหน้าบ้าน เพื่อเป็นต้นไม้ประดับ เพราะดาวเรืองมีดอกให้สีสันสวยงาม แถมยังปลูกง่าย โตเร็วอีกด้วย

ชาสมุนไพรบำรุงน้ำนม สำหรับคุณแม่

วันแม่ปีนี้ ชีวจิตเอาใจด้วยการแนะนำ ชาสมุนไพรบำรุงน้ำนม ที่จะช่วยให้คุณแม่มีน้ำนมที่เพียงพอ และได้คุณภาพ เพื่อลูกน้อยที่คุณรัก

keyboard_arrow_up