ตอบคำถามสุขภาพ กินน้ำตาล ทำให้ คอเลสเตอรอลในเลือดสูง หรือไม่

กินน้ำตาล ทำให้ คอเลสเตอรอลในเลือดสูง ได้หรือไม่ วันนี้ผู้เขียนมีประเด็นน่าสนใจเกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาล ใครคิดว่ากินหวานทำให้เป็นเบาหวานได้อย่างเดียวคงต้องคิดใหม่ เพราะ น้ำตาล อาจส่งผลให้ คอเลสเตอรอลในเลือดสูง ได้เช่นกัน ความสัมพันธ์ของน้ำตาลและคอเลสเตอรอล ผลการตรวจระดับคอเลสเตอรอลในเลือด จะแสดงปริมาณของ low-density lipoprotein หรือ LDL เรียกง่ายๆ ว่าไขมันเลว และ high-density lipoprotein หรือ HDL หรือ ไขมันดี ในกระแสเลือด และยังระบุระดับไตรกลีเซอไรด์ เป็นไขมันชนิดหนึ่งเหมือน LDL และมีแนวโน้มจะอุดตันหลอดเลือดได้ การบริโภคน้ำตาล สามารถเพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์ และเพิ่มน้ำหนัก ซึ่งส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณเช่นกัน อาหารการกินและคอเลสเตอรอล อาหารที่มีคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัว พบมากในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ สามารถเพิ่มไขมันเลวได้ รวมไปถึงไขมันทรานส์ที่มีส่วนเพิ่มค่าไตรกลีเซอไรด์และลดปริมาณไขมันดี (ที่หลายคนรู้กันว่าเป็นตัวช่วยปกป้องระบบหลอดเลือดและหัวใจของเรา) น้ำตาลและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เองก็สามารถเพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์เช่นกัน อาหารหลายอย่างที่มีน้ำตาลปริมาณมาก เช่น น้ำอัดลม เค้ก ลูกอม ให้แคลอรี่สูงมาก แต่ไม่ได้เติมเต็มความอิ่มเท่าไร เราจึงมีสิทธิ์บริโภคเกินกว่าปริมาณที่ร่างกายต้องการได้ การเติมน้ำตาล จากคำแนะนำของ The American […]

เทคนิคดีๆ ลดคอเลสเตอรอล ด้วยหลักการหยุดเติม+เพิ่มไขมันดี

ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ด้วยวิธีง่ายๆ ไม่เติมตัวร้าย และเพิ่มตัวดี หากกินอาหารที่มีคอเลสเตอรอลและไขมันสูงเป็นประจำ ไขมันจะฝังตัวสะสมตามผนังหลอดเลือด วันร้ายคืนร้าย หากเกิดการอุดตันบริเวณหลอดเลือดหัวใจ นั่งอยู่เฉยๆ หัวเราะอยู่ดีๆก็อาจเสียชีวิตได้ในทันทีโดยไม่มีสัญญาณเตือน นี่ไม่ใช่คำขู่ แต่เป็นข้อมูลจริงที่ไม่ควรมองข้าม วันนี้เราจึงมาแนะนำวิธี ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ง่ายๆ ที่ทุกคนควรรู้ไว้ค่ะ หยุดเติมคอเลสเตอรอลให้ร่างกาย แท้จริงแล้วร่างกายมีกลไกแสนวิเศษที่สามารถกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินได้โดยอัตโนมัติแต่เพราะปากขยันกินขยันเติมคอเลสเตอรอลให้หลอดเลือด จึงยากที่ร่างกายจะกำจัดทัน ฉะนั้นในสัปดาห์แรกควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงเพื่อให้ร่างกายมีเวลาหายใจ กลับมาเดินเครื่องกำจัดคอเลสเตอรอลได้อีกครั้ง อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงพบมากในเนื้อสัตว์ และพบสูงสุดในเครื่องในสัตว์ สมองหมู1 ขีด มีคอเลสเตอรอลสูงถึง 2,000 มิลลิกรัม ตับหมู เซ่งจี๊หมู มีคอเลสเตอรอลสูง 300 –400 มิลลิกรัม (โดยทั่วไปแนะนำให้กินคอเลสเตอรอลไม่เกินวันละ 300 มิลลิกรัม) ทราบแล้วคงต้องบอกลาก๋วยจั๊บ ต้มเลือดหมู แกงอ่อมต้มแซ่บ และสารพัดผัดที่ใส่เครื่องใน เพื่อสุขภาพทดีของหัวใจ ี่ และหลอดเลือด สำหรับอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงชนิดอื่นที่ควรหลีกเลี่ยงได้แก่ ไข่แดง ไข่นกกระทา หอยนางรม ปลาหมึก น้ำมันและไขมันจากสัตว์ นอกจากนี้ควรควบคุมอาหารที่มีไขมันสูงร่วมด้วย เช่น เนื้อสัตว์ติดหนังติดมัน น้ำมันปาล์ม กะทิ […]

keyboard_arrow_up