ข้าวเนื้อส้ม อาหารเวียดนาม จานสุขภาพ

ข้าวเนื้อส้ม อาหารเวียดนาม จานสุขภาพ แอดยังคงสงสัยกับชื่อ ไม่เห็นจะมีส่วนผสมของส้ม สงสัยว่า น่าจะมาจากรสชาติ ส้ม ที่แปลว่าเปรี้ยว นั่นเอง และเห็นว่าทำไม่ยาก มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ข้าวเนื้อส้ม ส่วนผสม เนื้อหมูบด 250 กรัม ข้าวสาร 1 ½ ถ้วย น้ำเปล่า 1 ถ้วย น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว ½ ถ้วย กระเทียมเจียว ½ ถ้วย ถั่วลิสงคั่ว ½ ถ้วย ขิงแก่หั่นสี่เหลี่ยมเต๋า ¼ ถ้วย มะนาวหั่นสี่เหลี่ยมเต๋า 2-3 ลูก วิธีทำ ซาวข้าวสารในน้ำ ช้อนขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำมาคลุกกับเนื้อหมูให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่า นำไปนึ่งให้สุก เกลี่ยข้าวให้เมล็ดกระจายตัว ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว ใส่กระเทียมเจียวลงเคล้าให้เข้ากัน ตักข้าวใส่จาน เสิร์ฟพร้อมถั่วละสงคั่ว ขิงแก่ และมะนาว […]

keyboard_arrow_up