ของว่าง
เต้าหู้ทอด
ขั้นตอนการทำ เต้าหู้ทอด
♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3 – 4 ที่)
เต้าหู้แข็งสีขาวอย่างดี | 4 แผ่น |
น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับทอด | |
น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด |
น้ำมะขามเปียก | ¼ ถ้วย |
น้ำตาลปี๊บ | 100 กรัม |
น้ำเปล่า | 3 ช้อนโต๊ะ |
เกลือ | ½ ช้อนชา |
ถั่วลิสงคั่วป่นหยาบ | ½ ถ้วย |
พริกป่น | 1 – 2 ช้อนชา |
ใบผักชี |
วิธีทำ เต้าหู้ทอด เมนูของว่างแสนง่าย ทำกิน ทำขายได้
เบื่อๆ อยากทำอะไรง่ายๆทานกันในครอบครัว ต้องเมนูนี้เลยค่ะ เต้าหู้ทอด ส่วนผสมน้อย ทำง่ายมาก ดูสูตรกันเลยค่ะ แจกสูตร วิธีทำ เต้าหู้ทอด แสนง่าย ขั้นตอนการทำ เต้าหู้ทอด ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3 – 4 ที่) เต้าหู้แข็งสีขาวอย่างดี 4 แผ่น น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับทอด น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด ♥ วิธีทำ เต้าหู้ทอด หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสามเหลี่ยม แล้วทอดในน้ำมันร้อน (ไฟกลาง) จนผิวด้านนอกกรอบเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเต้าหู้ทอด ♦ ส่วนผสมน้ำจิ้ม เต้าหู้ทอด น้ำมะขามเปียก ¼ ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ ½ ช้อนชา ถั่วลิสงคั่วป่นหยาบ […]
เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง เมนูของว่าง เสิร์ฟเป็นออร์เดิร์ฟ อร่อยทานง่าย
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับงานปาร์ตี้มากๆค่ะ สำหรับ เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง นอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังเป็นเมนูของว่างที่สามารถชวนสมาชิกในครอบครัวมาช่วยกันทำได้ด้วยค่ะ เมนูของว่างทานเล่น เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง ขั้นตอนการทำ เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่) เต้าหู้แข็งสีขาว 2 แผ่น เห็ดฟางสับละเอียด ½ ถ้วย เนื้อกุ้งสับ ½ ถ้วย รากผักชีซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ สำหรับคลุกเต้าหู้ ¼ ถ้วย น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับทอด น้ำจิ้มไก่ตามชอบ ♦ วิธีทำ เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง […]
แจกสูตรเมนู กุ้งกระเบื้อง พริกเผามายองเนส ของว่างทานเล่น – A Cuisine
กำลังหาเมนูของว่างทานเล่นกันอยู่รึเปล่าคะ ถ้าใครกำลังหาอยู่ แนะนำเมนูนี้ให้ลองทำกัน กับเมนู กุ้งกระเบื้อง พริกเผามายองเนส ทำทานเล่นที่บ้าน หรือสำหรับงานปาร์ตี้ก็เริ่ดอยู่นะคะ ไปดูส่วนผสมกันเลย สูตรการทำเมนู กุ้งกระเบื้อง พริกเผามายองเนส ขั้นตอนการทำ กุ้งกระเบื้อง พริกเผามายองเนส ♦ ส่วนผสม เนื้อกุ้งสับละเอียด 1 ถ้วย ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว) 1 ฟอง น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ 15 แผ่น น้ำมันพืชสำหรับทอด ใบผักชี งาขาว ไข่ขาวสำหรับทาก่อนทอด ♦ ส่วนผสมพริกเผามายองเนส มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแห้งทอดบิพอแตก ♥ วิธีทำ กุ้งกระเบื้อง พริกเผามายองเนส เตรียมพริกเผามายองเนสก่อน โดยผสมมายองเนส กับน้ำพริกเผาให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย โรยด้วยพริกทอด เตรียมไว้ คลุกเคล้าเนื้อกุ้งกับไข่ขาวและน้ำพริกเผา […]
วิธีทำวุ้น มะตูม เมนูของว่างทานเล่น อร่อยชื่นใจ – A Cuisine
มาหาเมนูของว่าง ทำง่ายๆทำกันดีกว่าค่ะ วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีเมนู วุ้นมะตูม มาให้ลองทำกัน ทำง่ายมากๆ แถมยังสามารถเป็นกิจกรรมทำร่วมกันในครอบครัวก็ได้ด้วยน้า มาค่ะ มาดู วิธีทำวุ้น มะตูมกันเลย วิธีทำวุ้น มะตูม ของว่างแสนอร่อย ขั้นตอนและ วิธีทำวุ้น มะตูม ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 4-5 ที่) มะตูมแห้ง 4-5 แว่น มะตูมเชื่อมหั่นชิ้นเล็ก 2 ชิ้น น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย ผงวุ้นละลายน้ำ (ผงวุ้น 2 ช้อนชา ต่อน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ) น้ำเปล่า 5 ถ้วย ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง ♦ วิธีทําวุ้น มะตูม วิธีทำวุ้น มะตูม เริ่มจากการย่างมะตูมแห้งพอได้กลิ่นหอม เสร็จแล้วนำไปต้มกับน้ำจนเดือด […]
วิธีทำ เต้าฮวยฟรุตสลัด เมนูทานเล่นง่ายๆสบายท้อง – A Cuisine
ใครกำลังหาของว่างไว้รับประทานเพลินๆ แบบไม่หนักท้อง ต้องลองเมนูนี้เลยค่ะ เต้าฮวยฟรุตสลัด ทานเล่นระหว่างวัน หรือถ้าใครอยากลองทำทานเอง หรือทำขายก็เป็นไอเดียที่ดีเลยค่ะ วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine จัดให้ วิธีทำ เต้าฮวยฟรุตสลัด ไปดูกันเลย วิธีทำ เต้าฮวยฟรุตสลัด เมนูทานเล่นง่ายๆ วิธีทำ เต้าฮวยฟรุตสลัด ทำง่าย ไม่ยาก มาเตรียมส่วนผสมกันค่ะ ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่) น้ำเต้าหู้ 3 ถ้วย น้ำเปล่า 2 ถ้วย ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อส้ม 1 ผล กีวีหั่นชิ้นเล็ก 1 ผล แอ๊ปเปิ้ลแดง หั่นชิ้นเล็ก 1 ผล ลูกพีชในน้ำเชื่อม หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ½ ผล น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง ½ ถ้วย […]
ดอกกุ้ง ของว่างโบราณ…ลูกผสม
ดอกกุ้ง ของว่างชื่อแปลก ทำไมจึงชื่อดอกกุ้ง หน้าตาจะเป็นอย่างไรหนอ…ฉันเคย สงสัยเมื่อได้ยินชื่อของว่างชนิดนี้ ซึ่งได้ยินมาคู่กันกับ “ดอกไข่” ของว่างชื่อเก๋อีกชนิดหนึ่งเมื่อฉันได้คุยกับคุณย่าถึงของว่างโบราณแบบต่าง ๆ ที่คนสมัยก่อนนิยมรับประทานคู่กับน้ำชายามบ่าย
ปั้นสิบ และ ขนมจีบไทย วังบ้านหม้อ
ปั้นสิบ และ ขนมจีบไทย วังบ้านหม้อ โดยคุณวิษุวัติ สุริยกุล ณ อยุธยา คุณวิษุวัต สุริยกุล ณ อยุธยา หรือคุณอ้วน แห่งวังบ้านหม้อ
ทูน่าแซ่บ กับมันฝรั่งทอด จากวัตถุดิบในร้านสะดวกซื้อ
ทูน่าแซ่บ สไตล์ทาปาส เพียงนำทูน่ามาคลุกเคล้ากับน้ำพริกตาแดง เติมคุณค่าด้วยถั่วแระญี่ปุ่น เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่ง ได้ทั้งความกรุบกรอบและเผ็ดอร่อยในคำเดียวกัน