สูตรขนมตาล ขนมพื้นบ้าน รสหวานมัน

สูตรขนมตาล ขนมพื้นบ้านรสหวานมันที่เรานำมาฝากให้ลองทำตามในช่วงหน้าตาลนี้ แถมยังนำกลิ่นอายของรสและกลิ่นลูกตาลสุกไปใส่ไว้ในขนมหวานฝรั่งอย่างบานอฟฟี่

ทองเอก ขนมไทยโบราณ ขนมมงคล ที่หากินได้ยาก…พร้อม เคล็ดลับ และ วิธีทำ

ทองเอก หนึ่งในขนมไทยตระกูล “ทอง” คนสมัยโบราณจึงตั้งชื่อให้มีความเป็นมงคล ซึ่งคำว่า “เอก” นั้นแปลว่าที่หนึ่ง ดังนั้น…การให้ขนมทองเอกนั้นเปรียบเหมือนคำอวยพร ให้เป็นที่หนึ่ง ให้มีความก้าวหน้าทางการงาน ได้เลื่อนยศเลื่อนตำแหน่ง นั่นเอง และด้วยรูปร่างอันน่าหลงไหล ทั้งกลิ่มหอมของควันเทียน เมื่อได้ลิ้มรสแล้วยากที่จะลืมเลือน…เอาล่ะมาทำกันเลยดีกว่า ^^ วิธีทำ “ทองเอก” ทำไม่ยากอย่างที่คิด พร้อม…เคล็ดลับ! “ขนมทองเอก” เป็นขนมไทยที่มีส่วนผสมของแป้งสาลี น้ำตาล ไข่แดง และกะทิ กวนจนข้น แล้วนำใส่แม่พิมพ์ให้ได้รูปตามที่ต้องการ จากนั้นจึงแคะออกจากแม่พิมพ์ แล้วนำมาอบด้วยเทียนอบ ส่วนผสม แป้งสาลี 100 กรัม แป้งเท้ายายม่อม 10 กรัม หัวกะทิ 230 กรัม น้ำตาลทราย (เกร็ดเล็ก) 160 กรัม ไข่ไก่ เฉพาะไข่แดง 6 ฟอง สีผสมอาหารสีเหลือง เล็กน้อย ทองคำเปลวบริสุทธิ์ สำหรับตกแต่ง เทียนสำหรับอบควันเทียน วิธีทำ ขั้นที่ 1 : ผสมตัวแป้ง เตรียมชามผสม ร้อนแป้งสาลี แป้งเท้ายายม่อม ลงชามผสม […]

ตะโก้สาคู ขนมไทยสูตรอร่อย หอมหวานด้วยมะพร้าวอ่อน ทำง่ายนิดเดียว – A Cuisine

“ตะโก้สาคู”  เมนูไทยๆ ที่ทำได้ง่าย และสามารถรังสรรค์ สีสันของสาคู ให้ออกมาน่ารับประทาน   ไม่แพ้ขนมไทยอื่นๆ ตะโก้สาคูที่ใช้สีน้ำเงิน และสีฟ้าจากดอกอัญชัน ไล่ระดับความเข้มอ่อนของสี เพิ่มหน้าด้วยมะพร้าวอ่อนหอมๆ ไปดูส่วนผสม และวิธีทำกันเลยค่ะ

สาคูเปียก อัญชัน ขนมไทยทำง่าย อร่อยได้ จากดอกไม้ริมรั้วที่บ้านเรา – A Cuisine

สาคูเปียก อัญชัน สาคูสีฟ้าที่ได้จากสีของอัญชัน เพิ่มเนื้อมะพร้าวอ่อน และข้าวโพดต้มสุก  นำมาจัดเรียงเป็นชั้นๆ เพื่อเพิ่มสีสัน เมนูง่ายๆ จัดเสิร์ฟง่ายๆ ให้คุณรับประทาน  มาเริ่มเตรียมของ แล้วทำกันเลย

ขนมกล้วย สูตรขนมไทยโบราณ เนื้อนิ่มอร่อย – A Cuisine

ขนมกล้วย สูตรขนมไทยโบราณ ที่มีมาแต่โบราณ นิยมใช้กล้วยน้ำว้าสุกงอมขูดเอาแต่เนื้อนิ่ม ๆ มาขยำกับกะทิและแป้ง โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด ห่อใบตองนึ่ง

ขนมต้มขาว สูตรขนมไทยโบราณ

ขนมต้มขาว ขนมไทยโบราณ ที่หลายๆ คนคงคุ้นหูคุ้นตากันมีลักษณะเป็นแป้งปั้นเป็นลูกกลมๆ รอบๆ คลุกเคล้าด้วยเนื้อมะพร้าวขูดสีขาว ส่วนภายในเป็นไส้มะพร้าวรสหวาน หอมน้ำตาลมะพร้าว อร่อย

10 ขนมไทย ตำรับโบราณจาก “ท้าวทองกีบม้า” ราชินีแห่งขนมไทย

ขนมไทย ตำรับโบราณจาก “ ท้าวทองกีบม้า ” ราชินีแห่งขนมไทย เรียกได้ว่ากำลังเข้มข้นเลยทีเดียวสำหรับละครเรื่อง “ บุพเพสันนิวาส ” ที่กำลังมาแรง!! ดังเป็นพลุแตก ไม่ว่าจะเป็นตัวละครในเรื่อง…

ข้าวต้มมัดไส้กล้วย ขนมไทยโบราณรสหวานมัน

ข้าวต้มมัดไส้กล้วย หรือ ข้าวต้มมัด ขนมไทยโบราณ ทำมาจากข้าวเหนียวผสมกับกะทิ บ้างก็นำถั่วดำ หรือเผือกหั่นเป็นลูกเต๋า มาผสมกับเนื้อข้าวเหนียวเขี้ยวงู หรือจะไม่ใส่ก็ได้…

ขนมปุยฝ้าย ขนมไทย สีหวานเนื้อนุ่มน่ากิน

ขนมปุยฝ้าย ขนมไทย สีหวานน่ากิน ปัจจุบันทำออกมาหลากสีสัน เนื้อขนมนุ่มฟูลักษณะจะตาคล้ายกับกลีบดอกฝ้าย จึงกลายเป็นชื่อเรียกขานขนมชนิดนี้

ขนมไทย 9 อย่าง เมนูขนมรสหวาน แต่ความหมายเป็นมงคล

ขนมไทย 9 อย่างในงานมงคลต่างๆ เพราะคนไทยนั้นเชื่อกันถ้ามี อาหารมงคล ในงานจะทำให้มีสิ่งดีๆ เข้ามาในชีวิต เสริมความเป็นมงคลให้แก่ตนเองและครอบครัว

ขนมชั้น สูตรขนมไทยรสหวานมัน อร่อยโดนใจ

ขนมชั้น ขนมไทยที่มีลักษณะเป็นชั้นๆ สีเขียวจากใบเตยและสีขาวในสมัยก่อนมีรสหวานมัน เนื้อนุ่มหนึบ แต่ปัจจุบันมีการพัฒนาเรื่องสีสันให้มีความน่ากินยิ่งขึ้น

keyboard_arrow_up