ปังเนยหนึบ มันม่วง-โกโก้ อีกหนึ่งเมนูสำหรับสาวก มันม่วง

วันนี้แอดเอาสูตร ปังเนยหนึบมาฝาก แต่! เป็น ปังเนยหนึบ “มันม่วง และ โกโก้” ค่ะ ทำง่ายๆ ไม่ต้องอบขนมปังก่อน เพราะเราใช้ขนมปังบาแก็ต ที่มีความแข็งอยู่แล้ว เหมาะมากๆ ที่จะทำปังเนยหนึบ ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลย สิ่งที่ต้องเตรียม ขนมปังบาแก็ต เนยจืดอุณหภูมิห้อง 100 กรัม เกลือป่น ½ ช้อนชา น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม ผงมันม่วง 100 %  50 กรัม นมข้นหวาน 150 กรัม ขั้นตอนการทำ หั่นขนมปังออกเป็นแผ่น หนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร พักไส่ถาดเตรียมไว้ ตีเนยและเกลือป่น ให้เนยอ่อนนุ่ม ร่อนน้ำตาลไอซิ่งใส่ลงไป แล้วตีต่อจนเนยเริ่มมีสีขาว ใส่ไข่ไก่ลงไป […]

วิธีทำ แซนด์วิช ไส้แอ๊ปเปิ้ล เมนูของว่างง่ายๆ สำหรับคนเวลาน้อย – A Cuisine

เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารทานง่าย สำหรับคนที่มีเวลาน้อย แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ แซนด์วิชไส้แอ๊ปเปิ้ล จะทานตอนมื้อเช้า หรือเป็นอาหารว่างระหว่างวันก็ได้ค่ะ มาดู วิธีทำ แซนด์วิช ไส้แอ๊ปเปิ้ลกันเลยค่ะ   วิธีทำ แซนด์วิช ไส้แอ๊ปเปิ้ล เมนูของว่างง๊ายง่าย ขั้นตอนและ วิธีทำ แซนด์วิช ไส้แอ๊ปเปิ้ล ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 4-5 ที่) แอ๊ปเปิ้ลเขียว 3 ลูก แอ๊ปเปิ้ลแดง 2 ลูก น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ¼ ช้อนชา น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า ¼  ถ้วย ขนมปังโฮลวีตแถวใหญ่ 1 แถว   ♦ วิธีทำ แซนด์วิช ไส้แอ๊ปเปิ้ล หั่นแอ๊ปเปิ้ลเขียวและแอ๊ปเปิ้ลแดงเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เครื่องปั่น ใส่น้ำผึ้ง เกลือ น้ำเปล่า […]

วิธีทำ ขนมปังหน้ากุ้ง พริกเผา เมนูของว่างทานง่าย – A Cuisine

บ้านไหนอยากจะจัดปาร์ตี้เล็กๆในครอบครัว วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีหนึ่งเมนูที่ใช้เสิร์ฟในงานปาร์ตี้ได้มาฝากกันค่ะ นั่นก็คือเมนู ขนมปังหน้ากุ้ง พริกเผา เบื่อๆขนมปังหน้าหมู ก็ได้เมนูนี้แหละค่ะ ลองเปลี่ยนรสชาติความอร่อยกันบ้าง มาค่ะ มาดูสูตรพร้อมวิธีทำกันเลย   ขนมปังหน้ากุ้ง พริกเผา ของว่างทานง่าย ขั้นตอนการทำเมนู ขนมปังหน้ากุ้ง พริกเผา ♦ ส่วนผสม ขนมปังฝรั่งเศสหั่นตามขวาง หนา 0.5 เซนติเมตร 20 ชิ้น เนื้อกุ้งสับ 1 ถ้วย ปลาหมึกขนาดกลาง หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ½  ถ้วย น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ต้น รากผักชีหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 […]

วิธีทำขนมปัง ซินนามอนโรล สูตรเด็ด อร่อยหอมกรุ่น – A Cuisine

ถ้าใครชอบรับประทานเบเกอรี่ที่มีกลิ่นหอมเครื่องเทศเบาๆ แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ขนมปัง ซินนามอนโรล ที่มีกลิ่นหอมจากซินนามอน หรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า อบเชยนั่นเอง กลิ่นหอมน่าทาน ส่วนรสชาติก็ต้องอร่อยไม่แพ้กัน วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine จัดให้ ไปลงมือทำขนมปัง ซินนามอนโรล กันเลยค่ะ   ขนมปัง ซินนามอนโรล อร่อย หอมกรุ่น ขั้นตอนการทำขนมปัง ซินนามอนโรล ♦ ส่วนผสมไส้ ซินนามอนโรล น้ำตาลทรายแดง 65 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ บดหยาบ 100 กรัม ซินนามอน (อบเชย) ป่น 1 ½  ช้อนชา ลูกเกดดำ 250 กรัม   ♦ วิธีทำ ไส้ซินนามอน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสม คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้   ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 15 ชิ้น) […]

วิธีทำ ขนมปังไส้มะพร้าว เนื้อมะพร้าวเน้นๆ อร่อย หวานมัน – A Cuisine

ขนมปังไส้มะพร้าว ร้อนๆหอมๆ มาแล้วค่า อ๊ะๆที่บอกว่ามาแล้วหมายถึง ทีมงาน Amarin Cuisine มีสูตรพร้อมวิธีทำ ขนมปังไส้มะพร้าว มาฝากสาวกเบเกอรี่กันแล้วค่ะ ใครชอบทานต้องลองทำดูนะคะ ทำอร่อยแล้วจะนำไปขายก็เริ่ดน้า   วิธีทำ ขนมปังไส้มะพร้าว อร่อย หวานมัน ขั้นตอนการทำ ขนมปังไส้มะพร้าว ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 40 ชิ้น) แป้งขนมปัง 800 กรัม แป้งสาลีชนิดพิเศษ (แป้งบัวแดง) 200 กรัม น้ำตาลทราย 1 ¼ ถ้วย เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 400 กรัม ยีสต์ 3 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 1 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง วานิลลาชนิดน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ มาร์การีน 200 […]

วิธีทำ ขนมปังไส้กรอก ทำทานก็ได้ ทำขายก็เริ่ด

อีกหนึ่งเมนูเบเกอรี่สุดโปรดตั้งแต่เด็กๆ ของใครหลายคนต้องยกให้เมนู ขนมปังไส้กรอก เลยค่ะ เรียกว่าร้านเบเกอรี่ต้องมีขายแทบทุกร้าน แต่ถ้าใครอยากจะลองลงมือทำ ขนมปังไส้กรอก ทานเองบ้าง วันนี้ทีมงาน Amarin  Cuisine มีสูตรพร้อมวิธีทำมาฝากกันค่ะ จะทำทานเองก็ได้ ทำขายก็เริ่ดอยู่นะคะ   เมนู ขนมปังไส้กรอก ขั้นตอนการทำ ขนมปังไส้กรอก ♦ ส่วนผสม ขนมปังไส้กรอก (สำหรับ 36 ชิ้น) แป้งขนมปัง 550 กรัม ยีสต์ 2 ¼  ช้อนชา น้ำเปล่า ¾  ถ้วย นมข้นจืด ½  ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย ½  ถ้วย เกลือป่น 1 ช้อนชา เนยสดชนิดเค็ม หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 100 กรัม ไส้กรอก ความยาว 2 นิ้ว 36 ชิ้น […]

เรนโบว์โทสต์ ขนมปัง สีสันสดใส ไอเดียทำเมนูอาหารเช้า สนุก ๆ

ขนมปังโฮลวีท คือ ขนมปังที่ใช้เมล็ดข้าวสาลีทั้งเมล็ด ในการทำ ปัจจุบันผู้คนหันมานิยมรับประทาน ขนมปังโฮลวีทเป็นจำนวนมาก เพราะในตัวขนมปังโฮลวีท มีไฟเบอร์มากกว่า ขนมปังขาว เจ้าไฟเบอร์และแป้งในขนมปังโฮลวีทนั้น  เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ที่ทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มได้นาน

วิธีทำ ขนมปังลูกเกด ทำเองง่ายๆ ไส้ลูกเกดแน่นๆ

ซื้อขนมปังลูกเกดจากร้านแล้ว บอกเลยว่าอารมณ์เสียหน่อยๆค่ะ ก็ลูกเกดมันช่างน้อยเหลือเกิน เพราะฉะนั้นทำรับประทานเองกันดีกว่าค่ะ วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีวิธีทำ ขนมปังลูกเกด มาแชร์กัน จัดเต็มใส่ลูกเกดแน่นๆไปเลยค่า   วิธีทำ ขนมปังลูกเกด ไส้แน่นๆ ขั้นตอนการทำ ขนมปังลูกเกด ♦ ส่วนผสม ขนมปังลูกเกด (สำหรับ 6 ชิ้นใหญ่) แป้งสาลีสำหรับทำขนมปัง 400 กรัม แป้งสาลีชนิดพิเศษ (แป้งบัวแดง) 150 กรัม นมผง 1 ½  ช้อนโต๊ะ แพ็ตโก้-3 1 ช้อนชา ยีสต์ 1 ½  ช้อนโต๊ะ สารเสริมคุณภาพ (ชนิดใดก็ได้) 5 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม เกลือป่น 1 – 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 […]

ขนมปังมะพร้าว สูตรเด็ดจากบ้าบิ่นดั้งเดิมกลายเป็นขนมปังหอมอร่อย

ขนมปังมะพร้าว สูตรนี้ เป็นขนมปังหวานนุ่ม ๆ ไส้มะพร้าวที่มีเสน่ห์ของขนมบ้าบิ่นเติมลงไป ทั้งความหอมมันของมะพร้าว และกลิ่นหอม ๆ ของกลิ่นนมแมว แต่รสไม่หวานจัด

แซนด์วิชแซลมอนรมควัน กับ แซนด์วิชสเปรดทูน่า

แซนด์วิชแซลมอนรมควัน กับ แซนด์วิชสเปรดทูน่า  มื้อว่างระหว่างทำกิจกรรม ได้แซนด์วิช 2 สไตล์ไว้ทานระหว่างมื้อก็ดีสุดๆ แถมยังทำง่ายวัตถุดิบที่ใช้ก็มีไม่มากรับรองว่าอร่อยจ้า

ขนมปังช็อกโกแลตชิปถั่วแดง อร่อยทำง่ายในขั้นตอนเดียว

ขนมปังช็อกโกแลตชิปถั่วแดง ขนมปังโฮมเมด อร่อยทำง่ายในขั้นตอนเดียว ถ้าคุณอยากมีขนมปังโฮมเมดอบใหม่ ๆ ปลอดภัย ไร้สารเคมีส่งกลิ่นหอมกรุ่นจากเตาทุกเช้า…

ตาร์แตง กับช็อกโกแลตร้อน มื้ออร่อยทำง่ายสุดๆ

ตาร์แตง กับช็อกโกแลตร้อน “ตอนเป็นเด็กผมชอบกินอาหารเซตนี้มาก พวกเราจะรอให้ช็อกโกแลตร้อนในถ้วยคลายร้อนสักหน่อย แล้วรอให้ฟองนมบนผิวหน้าจับเป็นแผ่นก่อนกิน

Banana Toast มื้อเช้าอร่อยทำง่ายสไตล์อเมริกัน

Banana Toast ขนมปังดี ๆ สักชิ้น คือ มื้อเช้าจานง่ายสไตล์อเมริกันซึ่งคุณสามารถเพิ่มวาไรตี้ได้หลากหลาย เช่น อาหารจานนี้ที่ปิ้งขนมปังขาวเนื้อหนาจนเหลืองหอม

ข้าวจี่เวียดนาม สูตรเด็ดมื้อเช้านุ่มอร่อย

ข้าวจี่เวียดนาม ขนมปังทรงรีที่คนทางนี้เรียกว่าแป้งข้าวจี่เนื้อนุ่มลักษณะคล้ายลูกรักบี้ นำมาผ่าตรงกลางทาเนย ใส่หมูยอ กุนเชียง และหมูผัดต้นหอมลงไป

เคล็ด (ไม่) ลับ ทำ ขนมปังหวาน เนื้อนุ่มฟูอร่อย

สาวกแป้งที่รักการกินขนมปังเป็นชีวิตจิตใจ เราจัดมาให้กับสูตร ขนมปังหวาน ไส้หมูหย็อง แสนอร่อย ที่สามารถนำไปทำกินได้และทำขายได้จริง

ขนมปังแถว…แจ๋วไปเลย!!!

ขนมปังแถว…แจ๋วไปเลย!!! ขนมปังแซนด์วิชสไลซ์ 1 แถว ทำเป็น 2 เมนูอร่อย ได้ง๊ายง่าย…ไปลองทำดู

keyboard_arrow_up