กุ้งดองน้ำปลาเคี่ยว เด้งดึบ หนึบ ใส ใส่ส้มตำแซ่บๆ ไปเลยจ้า – A Cuisine

กุ้งดองน้ำปลาเคี่ยว เด้งดึบ หนึบ ใส ใส่ส้มตำแซ่บๆ ไปเลยจ้า เชื่อว่านักกินสายแซ่บแบบไม่กลัวท้องเสีย คงชื่นชอบเมนูส้มตำใส่เครื่องทะเลสดกันเป็นแน่ และหนึ่งในวัตถุดิบแสนอร่อยที่เดี๋ยวนี้ร้านส้มตำมักจะต้องมีติดร้านกันไว้เอาใจลูกค้าก็คือ “กุ้งดองน้ำปลาเคี่ยว” ด้วยเนื้อสัมผัสที่ทั้งหนึบ ทั้งเด้งสู้ฟัน แถมยังมีรสเค็มๆ หวาน ๆ เวลากินกับส้มตำเผ็ดๆ แซ่บๆ แล้วมันเข้ากันดีเป็นปี่เป็นขลุ่ย  แหมเขียนบรรยายแค่นี้คนเคยกินก็น้ำลายสอขึ้นมาทันทีสินะ ทว่าช่วงนี้ร้านส้มตำทั้งหลายจะไปนั่งกินให้ฟินๆ คนยังไม่ได้ ครั้นจะสั่งเดลิเวอร์รี่ก็แอบแพงอยู่เหมือนกัน ดังนั้นเลยขอแนะนำว่า เจ้ากุ้งดองน้ำปลาเคี่ยวที่ว่านี้ทำไม่ยากเย็นอะไรเลย แถมถ้าทำเองก็ประหยัดต้นทุนไปได้โข อยากจะแซ่บเวลาไหนก็หยิบมาใส่ลงครกพร้อมเส้นมะละกอและเครื่องส้มตำต่างๆ ได้ตลอดเวลา ว่าแล้วครั้งนี้จึงจะชวนคุณ สวมหน้ากากอนามัย ออกไปตลาดสดหาซื้อกุ้งมาทำกุ้งดองน้ำปลาเคี่ยวเก็บตุนติดตู้เย็นไว้ เวลานึกอยากอะไรแซ่บๆ ทั้งส้มตำ ยำ กุ้งแช่น้ำปลา จะได้มีของไว้รองรับอารมณ์อยากแซ่บกันได้ทันใจ เอาเป็นว่าก่อนอื่นไปดูส่วนผสมกันก่อน   ส่วนผสม กุ้งดองน้ำปลาเคี่ยว กุ้งขาว 500 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะพูน น้ำโซดาแช่เย็น 1 ขวด กระเทียมกลีบใหญ่ซอย 3 กลีบ สัดส่วนน้ำปลาเคี่ยว น้ำปลาดี 100 กรัม […]

keyboard_arrow_up