กระเจี๊ยบเขียว ผักสมุนไพร…สรรพคุณชั้นเลิศ ลดไขมัน ขจัดสารพิษ ต้านอนุมูลอิสระ

กระเจี๊ยบเขียว ผักพื้นบ้านที่คนไทยรู้จักมานานแสนนาน ด้วยประโยชน์และสรรพคุณของผักชนิดนี้…นั้นมากมายซะเหลือเกิน จึงไม่แปลกใจเลยที่บ้านไหนๆก็ต่างชอบกินเจ้าผักชนิดนี้เป็นประจำ…เอาล่ะมาดูกันดีกว่าว่ามีดีอย่างไร? มาทำความรู้จักกับ กระเจี๊ยบเขียว กันเสียก่อน… ชื่ออื่นๆของกระเจี๊ยบแดงคือ… ภาคกลาง มอญ มะเขือมอญ มะเขือ ทวาย ภาคเหนือ มะเขือมื่น มะเขือละโว้ มะเขือพม่า ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ กระเจี๊ยบเขียว okra หรือ Lady’s Finger เป็นพืชล้มลุกลำต้นตรง สูงราว 1.2 ถึง 2.4 เมตร ลำต้นและกิ่งก้านสีเขียว บางครั้งมีจุดประสีม่วง ผิวเปลือกลำต้น มีขนอ่อนปกคลุมเช่นเดียวกับใบและผล ใบเดี่ยวขนาดใหญ่ มักเว้าเป็น ๓ แฉก ก้านใบยาว ดอกสีเหลืองอ่อน กลางดอกสีแดงเข้ม ดอกเดี่ยวออกตามง่ามใบ ผลยาวเรียว ปลายแหลม ผิวผลเป็นเหลี่ยมตามลำต้น จำนวนพูซึ่งมีราว 5 ถึง 8 พู ผลอ่อนสีเขียว เมล็ดอ่อนสีขาว ในผลมีน้ำเมือกข้นเหนียวอยู่มาก ถิ่นกำเนิดดั้งเดิมของกระเจี๊ยบเขียว สันนิษฐานว่าอยู่ในเขตร้อนของทวีปแอฟริกา เข้ามาในประเทศไทยไม่เกิน ๑๐๐ ปี […]

7 THAI HERBS ดังไกลทั่วโลก

สมุนไพรแก้โรค 7 ชนิด ดังไกลทั่วโลก สมุนไพรแก้โรค ปัจจุบันกระแสดังไกลไปทั่วโลก ตัวไหนดี ตัวไหนเด็ด เรารวบรวมมาให้ครับ ดังนี้ 1.หัวปลี คนไทยนิยมกินหัวปลีเป็นผักแนมในเมนูผัดไทย หรือนำมาใส่ในแกงเลียงที่รสชาติเผ็ดร้อน ซดโล่งคอ เหมาะสำหรับคุณแม่ที่มีปัญหาน้ำนมมาน้อย แต่ในอีกฟากโลกฝั่งยุโรปในประเทศเยอรมัน เหล่าชาววีแกนนิยมนำหัวปลีมาประกอบอาหารแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เพราะเชื่อว่าหัวปลีเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอด Research Prove: ข้อมูลจาก Nutritionix Database ระบุว่า หัวปลี 1 เสิร์ฟ หรือปริมาณ 103 กรัม ให้พลังงานทั้งหมด 55 แคลอรี ประกอบด้วย โปรตีน 3 กรัม ใยอาหาร 5.9 กรัม นอกจากนี้อุดมด้วยวิตามินซี แคลเซียม และธาตุเหล็กที่สูงอีกด้วย จึงไม่แปลกที่เหมาะกับหญิงตั้งครรภ์ ช่วยบำรุงเลือด บำรุงน้ำนมได้ 2.ผักชี ในประเทศไทยอาจจะเป็นเเค่ผักโรยหน้าในอาหาร แต่สำหรับคนญี่ปุ่นถือได้ว่าเป็นผักซูเปอร์ฟู้ดยอดฮิตเป็นอย่างมาก โดยนำมาแปรรูปเป็นอาหารมากมายหลายประเภท เช่น เท็มปุระ ไอศครีม และเมนูข้าวปั้น เพื่อให้กินได้ง่ายขึ้น […]

Detox Recipe: แก้โรคเรื้อรัง

Detox Recipe: แก้โรคเรื้อรัง แก้โรคเรื้อรัง ได้ด้วยตัวเองจริงหรอ ? โรคเรื้อรัง หรือโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง NCDs ซึ่งเกิดจากพฤติกรรมของเราเป็นส่วนใหญ่ เช่น การกินอาหารขยะ จั๊งฟู้ด พฤติกรรมขี้เกียจ เคลื่อนไหวน้อย ไม่ออกกำลังกาย ฯลฯ ล้วนทำให้เกิดโรคเหล่านี้ได้ เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคอ้วน โรคไขมันเลือดสูง โรคหัวและหลอดเลือด โรคมะเร็ง ฯลฯ ชีวจิตออนไลน์ เราขอรวบตึงสูตร 3 สูตรแก้ โรคเรื้อรัง โดยกูรูชีวจิต พท.ป. ชารีฟ หลีอรัญ สำหรับแก้โรคอ้วน โรคความดันโลหิสูง และโรคไขมันในเลือดสูง มาฝากจ้า รีบแชร์ รีบจดสูตรกันไปได้เลย Detox Recipe: ตรีผลา ลดอ้วน อ่านเพิ่มเติม: บอกลายาลดอ้วน แล้วลดน้ำหนักด้วยวิธีธรรมชาติ กินน้ำลดอ้วน นาฬิกาชีวิต ปรับสิ พิชิตอ้วน Detox Recipe: สลัดกระเจี๊ยบมอญ ลดไขมัน […]

keyboard_arrow_up