บวดกะทิมันม่วง ขนมหวานแบบไทยๆ อร่อย หวาน มัน ชื่นใจ

บวดกะทิมันม่วง ขนมหวานแบบไทยๆ ที่หลายๆ คนชื่นชอบ มีความหวาน มัน รสกลมกล่อม ซึ่งมันสีม่วงนี้ นอกจากอร่อยแล้วยังมีประโยชน์มาก ทั้งต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสายตา มีไฟเบอร์สูง และมีส่วนผสมที่ทำทานกันได้ไม่ยาก ไม่รอช้าค่ะ เราไปดูวิธีทำและส่วนผสมเมนูนี้กันเลย

บวดกะทิมันม่วง
สูตร บวดกะทิมันม่วง
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) เตรียม 15 นาที ปรุง 20 นาที
  • มันเทศสีม่วง 250 กรัม
  • หัวกะทิ 2 ถ้วย
  • หางกะทิ 1 ถ้วย
  • น้ำตาลโตนด 120 กรัม
  • เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ
ปอกเปลือกมันเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ นำหัวกะทิหางกะทิ และน้ำตาลโตนดใส่หม้อยกขึ้นตั้งไฟอ่อน คนจนน้ำตาลละลายหมด ใส่มันม่วงที่หั่นแล้วลงไป ต้มจนมันสุก (ใช้เวลาประมาณ 10 นาที) ใส่เกลือเพื่อปรุงรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 431.90 กิโลแคลอรี
โปรตีน 3.88 กรัม ไขมัน 26.35 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 48.81 กรัม ไฟเบอร์ 2.17 กรัม
เรื่อง : กรองกาญน์ ชัยยะปะปัง
ภาพ : พีระพัฒน์ พุ่มลำเจียก

สูตรขนมไทย แนะนำ

Summary
recipe image
Recipe Name
บวดกะทิมันม่วง ขนมหวานแบบไทยๆ อร่อย หวาน มัน ชื่นใจ
Published On
Average Rating
2.51star1star1stargraygray Based on 6 Review(s)
keyboard_arrow_up