ซุปงาดำ

ส่วนผสม

  • งาดำคั่ว 1 ถ้วย
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ½; ถ้วย
  • วิปครีม 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า ½; – 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย ¼; ถ้วย
  • งาดำคั่วบดสำหรับโรยหน้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่นเล็กน้อย
  • ขนมปังกรอบชิ้นเล็ก ๆ

วิธีทำ

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด ถ้าข้นเกินไปให้เติมน้ำเพิ่มได้

2. เทใส่หม้อ นำไปตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลางคนให้ทั่ว ถ้ารสยังไม่ได้ที่ให้เหยาะเกลือเล็กน้อยพอเดือดยกลง

3. โรยงาดำเล็กน้อย รับประทานเคียงกับขนมปังกรอบ

เรื่องโดย : หนังสืออาหารเช้า บำรุงสมองและร่างกาย

keyboard_arrow_up