Ginger Snap กาแฟร้อนผสมขิง หอมละมุนรสเผ็ดร้อน

Ginger Snap กาแฟร้อนผสมขิง แก้วนี้ แชมป์บาริสต้าไทยปีล่าสุดบอกว่า ได้แรงบันดาลใจมาจากการเห็นชาวญี่ปุ่นหลายคนชื่นชอบกาแฟแบบนี้เมื่อได้ลองชิมเองก็ติดใจ

เพราะจิบแล้วจะได้ทั้งความหอมละมุนของกาแฟทั้งยังรู้สึกถึงรสชาติเผ็ดร้อนของขิงไปพร้อม ๆ กัน คุณบิวแอบกระซิบถึงเคล็ดลับเพิ่มความอร่อยให้กับแก้วนี้มาด้วยว่า อยู่ที่ “น้ำเชื่อมขิง” ที่หากต้มเองจะยิ่งหอมอร่อย ซึ่งหากใครมีเวลาอยากทำน้ำเชื่อมขิงโฮมเมดเอง คุณบิวก็นำสูตรมาแบ่งปันให้แล้ว

Ginger Snap

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 3 นาที ปรุง 5 นาที

  • กาแฟเอสเปรสโซ 1 ช็อต
  • น้ำเชื่อมขิง 10 กรัม
  • นมอุ่น 10 ออนซ์
  • ผงอบเชยเล็กน้อย

วิธีทำ

เทน้ำเชื่อมขิงลงในกาแฟแล้วคนให้เข้ากัน ใส่นมอุ่นตามลงไปโรยด้วยผงอบเชยเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

Tip : วิธีทำน้ำเชื่อมขิงโฮมเมด นำขิงแก่ 100 กรัมต้มในน้ำเปล่า 1 ลิตร พอเดือดแล้วใส่น้ำตาลทรายขาว 500 กรัมและน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวด้วยไฟอ่อน 3 – 4 ชั่วโมง

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 240.26 กิโลแคลอรี
โปรตีน 10.24 กรัม ไขมัน 10.18 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 25.78 กรัม ไฟเบอร์ 0.00 กรัม

ขอบคุณ : ร้าน Factory Coffee-Bangkok ถนนพญาไท กรุงเทพฯ
(จาก บีทีเอส พญาไท เดินย้อนมาทางอนุสาวรีชัยสมรภูมิประมาณ 100 เมตร
ร้านอยู่ฝั่งเดียวกับอาคารวรรณสรณ์) โทร. 08-5145-4184

สูตรเครื่องดื่มแนะนำ

 

keyboard_arrow_up