คานาเป้ชีสทูน่า

เมนูนี้อัดแน่นด้วยคุณค่าโอเมก้า 3 จากปลาทูน่า ที่นำมาคลุกเคล้ากับไข่ต้มและมายองเนสเติมรสเปรี้ยวจากน้ำมะนาว เพิ่มรสเค็มมันจากชีส เท่านี้ก็อร่อยเคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่ ที่ละ 3 ชิ้น) เตรียม 10 นาที ปรุง 3 นาที
  • เนื้อปลาทูน่าในน้ำแร่ ตราทีซีบี 2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ต้มสุกสับหยาบ 3 ฟอง
  • ขนมปังโฮลวีทใช้พิมพ์กดเป็นรูปดาว 12 ชิ้น
  • เชดดาร์ชีสกดเป็นวงกลม 12 แผ่น
  • ไข่กุ้ง ¼; ถ้วย
  • มายองเนส ⅓ ถ้วย
  • น้ำมะนาว 4 ช้อนชา
  • ผิวมะนาวขูดเล็กน้อย
  • เกลือและพริกไทยบุบละเอียดสำหรับปรุงรสเล็กน้อย
  • ไควาเระสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. เคล้าเนื้อปลาทูน่าในน้ำแร่ตราทีซีบี ไข่ไก่ต้มมายองเนส และผิวมะนาวลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว คนจนเข้ากันดีพักไว้ในตู้เย็น
2. วางขนมปังลงในจาน วางเชดดาร์ชีสลงบนขนมปัง ตักส่วนผสมในข้อ 1 วางทับลงไปแต่งด้วยไข่กุ้งและไควาเระ
Tips
– ใช้พิมพ์รูปทรงอื่นได้ตามชอบ หากไม่มีให้ใช้มีดตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแทน
– ควรตัดชีสให้มีขนาดเล็กกว่าขนมปัง เพื่อรสชาติไม่เค็มเกินไป
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 139.69 กิโลแคลอรี
โปรตีน 11.63 กรัม ไขมัน 5.78 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 10.30 กรัม ไฟเบอร์ 0.12 กรัม
เรื่อง : กัญญา เทพทวีพิทักษ์
ภาพ : พีระพัฒน์ พุ่มลำเจียก
keyboard_arrow_up