สำหรับคู่รักไม่ว่าจะชายหรือหญิงที่กำลังมีปัญหาด้านสมรรถภาพทางเพศ ลองบำรุงร่างกายด้วย 3 เมนูผัก ที่ช่วยเพิ่มพลังรักให้กลับมาเต็มร้อยได้ไม่ยาก
เมนูผักครบเครื่อง
มีกระชายเป็นส่วนผสมหลัก ช่วยเสริมสมรรถภาพทางเพศได้
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 45 นาที ปรุง 30 นาที
- รากกระชายหั่นเป็นเส้น 100 กรัม
- ใบคะน้าหั่นฝอย 60 กรัม
- ถั่วพูลวกหั่นฝอย 30 กรัม
- แอ๊ปเปิ้ลเขียวหั่นเป็นเส้น 30 กรัม
- เม็ดมะม่วงหินพานต์อบกรอบ 60 กรัม
- น้ำมันสำหรับทอด
- แป้งทอดกรอบ ¼ ถ้วย
- ใบสะระแหน่ 2 – 3 ช่อ
เครื่องปรุงน้ำยำ
- กุ้งแห้ง 60 กรัม
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระชายขูดเปลือกหั่นแว่น ¼ ถ้วย
- รากผักชีหั่นฝอย 2 ช้อนชา
- ตะไคร้ซอย 2 ช้อนชา
- พริกแห้ง (พริกบางช้าง) แช่น้ำจนนิ่ม 3 เม็ด
- หอมเล็ก 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- กะทิกลาง 2 ถ้วย
วิธีทำ
- ทำน้ำยำโดยโขลกกะปิ กระชาย ตะไคร้ รากผักชี หอมกระเทียม พริกแห้งเข้าด้วยกัน ใส่กุ้งแห้งลงโขลกหยาบ ๆ ใส่กะทิลงในกระทะ ตามด้วยเครื่องโขลกลงผัด เติมเกลือ น้ำตาลปรุงรสให้มีรสเผ็ดเค็มหวาน ผัดจนน้ำยำเริ่มข้น ปิดไฟ
- ใส่น้ำมันลงในกระทะอีกใบ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ใบคะน้าหั่นฝอยลงทอดพอกรอบ ตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน เคล้ากระชายซอยกับแป้งทอดกรอบ ทอดพอเหลืองกรอบ ตักพักสะเด็ดน้ำมัน
- ลวกถั่วพูที่ซอยไว้สัก 1 – 2 นาที ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำให้แห้ง พักไว้
- จัดใส่จาน โดยแยกเป็นเครื่องทอดกับเครื่องสด แต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่ เมื่อจะรับประทานนำมาคลุกรวมกัน ราดด้วยน้ำยำ
เมนูผักกุยช่าย ผัดกุ้งสด เมนูบำรุงไต
เมื่อถึงวัย 40 ของเพศชาย และวัย 35 ของเพศหญิง พลังไตเริ่มอ่อนแอ ความต้องการทางเพศจะเริ่มลดลงจนถึงช่วงวัยทอง เมื่อพลังของไตลดลง ความสามารถในการเจริญพันธุ์ก็หมดไปด้วย จึงควรกินอาหารบำรุงไตให้เสื่อมช้า จะได้ไม่เสื่อมสมรรถภาพทางเพศก่อนวัยอันควร
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 20 นาที ปรุง 10 นาที
- ผักกุยช่าย 250 กรัม
- กุ้งสด แกะเปลือกผ่าหลัง ผ่าหลังชักเส้นดำออก 400 กรัม
- หอมหัวใหญ่ ขิง เกลือ ปริมาณพอเหมาะ
- น้ำซุปผัก และน้ำมันสำหรับผัดเล็กน้อย
วิธีทำ
- ล้างผักกุยช่ายให้สะอาด หั่นเป็นท่อน หั่นหอมหัวใหญ่เป็นชิ้น ซอยขิงสดเป็นฝอย
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่หอมหัวใหญ่และขิงเจียวให้เริ่มมีกลิ่นหอม ใส่กุ้งผัดสักพัก จึงใส่ผักกุยช่ายลงไปผัดด้วยกัน เติมเครื่องปรุงตามต้องการ รับประทานสัปดาห์ละ 3-4 มื้อ ติดต่อกัน 3 สัปดาห์
เส้นหมี่ราดหน้าเนื้อ
สาเหตุของการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศหรืออวัยวะเพศไม่แข็งตัวนั้นเกิดได้จากหลายอย่าง เช่น เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดมาก่อน กินยาความดันโลหิตบางตัวหรือยาแก้ซึมเศร้าเป็นเวลานาน มีโรคเบาหวาน ไขมันเลือดสูง สูบบุหรี่ โรคเรื้อรัง เช่น ไตวายโรคทางระบบประสาท เช่น อัมพาต โรคเสื่อมของระบบประสาท หรือมีความผิดปกติของฮอร์โมนหลายชนิด รวมถึงเคยเกิดอุบัติเหตุบริเวณอุ้งเชิงกรานก็เป็นสาเหตุได้ วัตถุดิบอย่างพริกไทยดำจึงเหมาะกับการนำมาปรุงอาหาร เพราะหลังรับประทานแล้วร่างกายจะอุ่นขึ้นระบบไหลเวียนของร่างกายดีขึ้น ช่วยขยายหลอดเลือดได้ดี สมรรถภาพทางเพศก็จะกลับมาทำงานได้ดีขึ้น
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 30 นาที ปรุง 30 นาที
- เนื้อสันในวัวหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 1 × 1 นิ้ว 80 กรัม
- เส้นหมี่ข้าวกล้อง 80 กรัม
- แครอตหั่นเต๋าลวก 10 กรัม
- บรอกโคลีลวก 30 กรัม
- ข้าวโพดอ่อนหั่นเป็นท่อนลวก 10 กรัม
ส่วนผสมน้ำราดหน้า
- เห็ดหอมหั่น 30 กรัม
- แป้งมัน 10 กรัม
- พริกไทยดำบุบพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 15 กรัม
- ขิงหั่นฝอย 10 กรัม
- น้ำตาลทรายสีรำ ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสต๊อกไก่ 150 กรัม
วิธีทำ
- แช่เส้นหมี่ในน้ำจนนิ่ม นำมาลวกพอสุก พักสะเด็ดน้ำสักครู่
- ใส่น้ำมันลงในกระทะยกขึ้นตั้งไฟให้ร้อน ใส่เส้นลงผัดให้หอมปรงุรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย จัดใส่จานพร้อมผักลวก
- ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อยใส่เนื้อลงนาบทั้งสี่ด้านจนสุกเหลืองตามชอบ พักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป รอจนร้อน ใส่เห็ดหอมลงผัดพอหอม ใส่น้ำสต๊อกและขิงหั่นเส้น พอเดือดปรุงรส ใส่แป้งมันละลายน้ำ คนจนแป้งมันสุก ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ใส่เนื้อวัวที่นาบไว้ นำไปราดบนเส้นและผักที่เตรียมไว้
คลิกอ่าน เมนูผัก เพื่อสุขภาพได้ที่นี่
