สลัดกุ้งคิคโคแมนซอส จานด่วนสมุนไพร อร่อย ทำง่าย สุขภาพดี

สลัดกุ้งคิคโคแมนซอส
สลัดกุ้งคิคโคแมนซอส

การนำสมุนไพรมาทำอาหารนอกจากจะเพิ่มกลิ่นหอมชวนกิน แล้วยังมีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกายอีกด้วย อาหารจานสมุนไพรจึงกลายเป็นเมนูยอดนิยมสำหรับคนรักสุขภาพทั้งหลาย และถ้าทำง่ายอร่อย กินได้ไม่มีเบื่อแล้วละก็ ยิ่งน่าเก็บไว้เป็นเมนูไม้ตายประจำบ้าน

สลัดกุ้งคิคโคแมนซอส

สลัดกุ้งคิคโคแมนซอส จานด่วนสมุนไพร อร่อย 

ส่วนผสมสลัด (สำหรับ 2 ที่)

  • กุ้งทะเลตัวใหญ่ 2 – 3 ตัว
  • แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะลิตเติ้ลเชฟหั่นเต๋าเล็ก 1 แผ่น
  • พริกหวานสามสีหั่นสี่เหลี่ยมเต๋าเล็ก ¼ ถ้วย
  • ผักสลัดใบเขียวตามชอบ
  • น้ำมันมะกอกโบว์เกสสำหรับทอด
  • เกลือ พริกไทย อย่างละเล็กน้อย
  • กระดาษอเนกประสงค์สก็อตต์

วิธีทำ

1. ทอดแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะให้สุกเหลือง วางในจานที่ซับด้วยกระดาษอเนกประสงค์
2. ปอกเปลือกกุ้ง โรยเกลือ พริกไทยให้ทั่ว เหยาะน้ำมันมะกอกเล็กน้อย นำไปจี่พอสุก พักไว้
3. จัดผักสลัดและกุ้งใส่จาน โรยพริกหวาน ราดน้ำสลัด โรยหน้าด้วยแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ คลุกให้เข้ากันก่อนรับประทาน

ส่วนผสมคิคโคแมนซอส

  • ซอสปรุงรสคิคโคแมน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
  • แอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอกโบว์เกส (extra virgin) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมเล็กสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบผักชีสับละเอียด ¼ ช้อนโต๊ะ
  • ใบต้นหอมสับละเอียด ¼ ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ พริกไทย อย่างละเล็กน้อย

วิธีทำ

คิคโคแมนซอสผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 236.04 กิโลแคลอรี
โปรตีน 11.04 กรัม ไขมัน 12.22 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 21.50 กรัม ไฟเบอร์ 2.89 กรัม

เรื่อง : สุทิชา เหวียนระวี ภาพ : อัศวิน นรินท์ชัยรังษี สไตล์ : แสงปทีป แก้วสาคร

keyboard_arrow_up