เมนูสุขภาพของทางร้าน Organika Café คาเฟ่ออร์แกนิกของคุณศรีริต้า ดาราสาวสวยสุขภาพดีใจดีแบ่งปันเมนูสุขภาพ Organika Rocket Salad จานนี้ให้เราได้ทำทานกัน
Organika Rocket Salad เป็นสลัดผักร็อกเกตและลูกพีชสด ราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิกรสเปรี้ยวอมหวาน
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 15 นาที
- พีชสด ½ ลูก
- ผักร็อกเกตและผักสลัดอื่นตามชอบ 30 กรัม
- บรีชีส (Brie Cheese) 100 กรัม
- น้ำสลัดบัลซามิก 50 กรัม
- บัลซามิกรีดิวซ์เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
- บีตรู้ตบดละเอียดเล็กน้อย สำหรับตกแต่ง
- อัลมอนด์สไลซ์เคลือบน้ำตาลเล็กน้อยสำหรับโรยหน้า
ส่วนผสมน้ำสลัดบัลซามิก
- กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ
- น้ำส้มสายชู
- บัลซามิก 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริไทยอย่างละเล็กน้อย
วิธีทำ
1. ทำน้ำสลัดโดยตีส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน พักไว้
2. จัดผักใส่จาน วางพีชและบรีชีสลงไป ราดด้วยน้ำสลัดและตกแต่งด้วยบัลซามิกรีดิวซ์บีตรู้ต และอัลมอนด์ พร้อมเสิร์ฟ
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 1,041.32 กิโลแคลอรี
โปรตีน 1.58 กรัม ไขมัน 42.56 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 17.25 กรัม ไฟเบอร์ 2.12 กรัม
ดูรีวิวร้าน Organika Café คลิกต่อที่นี่!
ที่ตั้งร้านอาหาร : Organika Café ตั้งอยู่ชั้น 6 อาคาร A ในโครงการพิมาน 49 (Piman 49) ซอยสุขุมวิท 49 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ ร้านเปิดให้บริการทุกวัน
เวลาเปิด – ปิด : เวลา 10.00 น. – 23.00 น. ครัวปิดเวลา 22.00 น.
โทร. 0-2665-1899 หรืออีเมล : flagship@organikahouse.com
เรื่อง : เป็นเอก, ปิยมาศ ภาพ : จิรวัฒน์, นัทธี
สไตล์ : พิมฝัน, ปรางรัตน์
