ส่วนประกอบ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ¼ ถ้วย มายองเนส
- เบคอนสไลด์ 2 ชิ้น (ทอดและหั่นเป็นเต๋า)
- มะเขือเทศราชินีหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพาซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ พริกไทตามชอบ
วิธีทำ
1.ต้มไข่ จากนั้นปอกเปลือก
2. ผ่าไข่ตามขวาง นำไข่แดงที่ต้มแล้วออกมาพักไว้ในถ้วย
3. ผสมมายองเนส เกลือ พริกไท เบคอนทอด มะเขือเทศหั่นเต๋า และโหระพาซอยลงในถ้วย คลุกให้เข้ากัน
4. ตักส่วนผสมไข่แดงลงในไข่ขาวต้ม สามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยใบโหระพา เบคอนทอด และมะเขือเทศหั่นเต๋า
