ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด

ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด

แม้เมนูนี้จะมี 2 ส่วน คือ ข้าวเหนียวและกะทิ แต่ก็สามารถทำได้ง่ายในหม้อหุงข้าว เริ่มจากผสมหัวกะทิเกลือ และแป้งข้าวเจ้า ต้มในหม้อหุงข้าวจนเดือด เทใส่ชามไว้ก่อน จากนั้น ต้มข้าวเหนียวจนสุก จึงใส่น้ำตาลและข้าวโพด ใช้ทัพพีคนพอเข้ากันแล้วปิดฝาทันทีโดยไม่ต้องหมั่นคนให้เมื่อย เพราะอย่างไรก็ไม่ติดก้นหม้อเวลาเสิร์ฟตักข้าวเหนียวเปียกใส่ถ้วย ราดด้วยหัวกะทิเค็ม ๆ ปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างเพลิดเพลิน

หมายเหตุ : ใช้ข้าวโพดกระป๋องหรือลำไย เผือกได้ตามชอบ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 354.04 กิโลแคลอรี
โปรตีน 3.01 กรัม ไขมัน 9.63 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 64.84 กรัม ไฟเบอร์ 2.47 กรัม

สูตร : แอ๊วแอ๊ว เดอ ควิซีน ภาพ : อัศวิน นรินท์ชัยรังษี สไตล์ : พิมฝัน ใจสงเคราะห์

 

keyboard_arrow_up