[เมนูข้าวกล่อง] บะหมี่เนยถั่ว

เอกะ ฟอร์เอเวอร์ ยัง, อ่อนเยาว์, ถ้ำเกลือ, เรกิ, ออร่า, Reki, Aura,
เอกะ ฟอร์เอเวอร์ ยัง, อ่อนเยาว์, ถ้ำเกลือ, เรกิ, ออร่า, Reki, Aura,

พูดถึงเนยถั่ว นอกจากจะเอามาทาขนมปังได้แล้ว ยังสามารถนำไปทำอาหารทั้งคาวหวานได้อีกหลายเมนูเลยนะคะ อย่างเช่นวันนี้หมีจะมาแนะนำเมนูเส้นที่มีส่วนผสมของเนยถั่วเป็นตัวชูโรง มีรสชาติกลมกล่อมหอมหวานเค็มมันจากเนยถั่วให้อารมณ์แบบลูกครึ่งเอเชียนิดๆ ใครยังจินตนาการไม่ออกว่าเมนูเส้นเน้นเนยถั่วจะมีรสชาติอย่างไร อย่ารอช้าลองไปทำกันดูเลยค่ะ

เครื่องปรุง (สำหรับ 2 กล่อง)

  • เส้นสปาเก็ตตี้ 4 ออนซ์
  • ต้นหอม 1 กำ ส่วนสีขาวซอยบาง ส่วนสีเขียวซอยแยกไว้โรยหน้า
  • เนยถั่ว แบบเนื้อละเอียด 4 ช้อนโต๊ะพูน
  • ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม 3 ช้อนโต๊ะ
  • นํ้าเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
  • นํ้าส้มสายชูแอปเปิ้ล 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • นํ้ามันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงสับ 1/2 ช้อนชา
  • นํ้าตาล 1/2 ช้อนชา
  • พริกป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้ได้ความนิ่มสุกกำลังดี ตามชนิดของเส้นที่เลือกใช้

_1190116

2. ตั้งกระทะ ใส่นํ้ามันงา นำต้นหอมส่วนสีขาวลงผัดให้นิ่ม ตามด้วยขิงสับ

บะหมี่เนยถั่ว

3. หรี่ไฟ ใส่เนยถั่ว ซีอิ๊วขาว นํ้าเปล่า นํ้าส้ม นํ้าตาล พริกป่น ตามลงไป เมื่อเนยถั่วนิ่มละลาย คนให้เข้ากัน

บะหมี่เนยถั่ว

4. ยกกระทะลงจากเตา นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปคลุกให้เข้ากัน โรยต้นหอมสีเขียว

บะหมี่เนยถั่ว
5. ตักใส่กล่อง ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมผักและเนื้อสัตว์อื่นๆ

บะหมี่เนยถั่ว

Tips :

  • หากชอบความกรุบกรอบของถั่ว อาจเลือกใช้เนยถั่วชนาดหยาบ และโรยถั่วลิสงคั่วทุบด้วยก็ได้
  • เพิ่มโปรตีนจากเต้าหู้ทอด แทนที่จะใช้เนื้อสัตว์ ก็เปลี่ยนให้เมนูนี้กลายเป็นจานมังสวิรัติแสนอร่อยได้

***เป็นอย่างไรบ้างคะกับเมนูข้าวกล่องน่ารัก น่ารัก กล่องนี้ เพื่อนๆ ลองเอาไปทำตามกันได้ไม่ยากเลยใช่มั๊ยละคะ ครั้งหน้าจะเป็นเมนูอะไรห้ามพลาดนะคะ วันนี้ขอตัวไปแล้วคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูข้าวกล่องในตอนหน้าคะ^^//

***สูตรและข้อมูลโดย : Bearbox Bento Blogger (https://www.facebook.com/bearbox)

keyboard_arrow_up