[เมนูข้าวกล่อง] ปิต้าขาหมูพะโล้

ปลา, กินปลา, ปลาทะเล, ปลาไทย, อาหารทะเล, อาหาเพื่อสุขภาพ
ปลา, กินปลา, ปลาทะเล, ปลาไทย, อาหารทะเล, อาหาเพื่อสุขภาพ

ปิต้าขาหมูพะโล

เมนูข้าวกล่องวันนี้เป็นเมนูชื่อว่า “ปิต้าขาหมูพะโล้” ตู้เย็นบ้านใครมีขาหมูพะโล้เหลือไว้ กินไม่หมด ขอนำเสนอเมนูอร่อยจากขาหมูพะโล้ ที่ทำเสร็จได้ภายใน 15 นาที

ดูจากเวลาที่ใช้ก็รู้เลยใช่ไหมคะว่าวิธีทำต้องง่ายมากแน่ๆ จะง่ายแค่ไหนมาดูกันเลยค่ะ

เครื่องปรุง (สำหรับ 2 ที่)

  • ขาหมูพะโล้ 1 ถ้วย
  • แผ่นแป้งปิต้า 4 แผ่น
  • นํ้าสลัด 1/4 ถ้วย
  • นํ้าส้มพริกตำ 2 ช้อนโต๊ะ (พยายามเลือกส่วนที่เป็นเนื้อพริกกับกระเทียมมากกว่าส่วนที่เป็นนํ้า)
  • ถั่วลิสงคั่วทุบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ฉีกเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กๆ

ปิต้าขาหมูพะโล

2. ผสมนํ้าสลัดกับนํ้าส้มพริกตำให้เข้ากัน

ปิต้าขาหมูพะโล

3. อุ่นแผ่นแป้งปิต้าเล็กน้อย

ปิต้าขาหมูพะโล

4. ผ่าครึ่งแผ่นแป้ง แหวกตรงกลางให้เป็นช่องว่าง ตักเนื้อหมูใส่ลงไปให้เต็ม ราดซอสนํ้าส้มที่ผสมไว้ (หรือจะแยกนํ้าสลัดใส่ถ้วยเล็กๆ ไว้ก็ได้

ปิต้าขาหมูพะโล

5. จัดใส่กล่อง โรยผักชี ถั่วคั่ว ตกแต่งให้สวยงาม

ปิต้าขาหมูพะโล

Tips

  • ลองใช้วิธีเดียวกันโดยเปลี่ยนแป้งปิต้าเป็นหมั่นโถว ก็อร่อยหอมหวานไปอีกแบบ
  • นํ้าส้มพริกตำ ใช้ที่มีมากับขาหมู หรือทำเองก็ได้ โดยตำพริกเหลืองกับกระเทียมให้ละเอียด ใส่นํ้าส้มสายชู,
    นํ้ามะนาว ปรุงรสด้วยเกลือป่นและนํ้าตาลเล็กน้อย

***เป็นอย่างไรบ้างคะกับเมนูข้าวกล่องน่ารัก น่ารัก กล่องนี้ เพื่อนๆ ลองเอาไปทำตามกันได้ไม่ยากเลยใช่มั๊ยละคะ ครั้งหน้าจะเป็นเมนูอะไรห้ามพลาดนะคะ วันนี้ขอตัวไปแล้วคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูข้าวกล่องในตอนหน้าคะ^^//

***สูตรและข้อมูลโดย : Bearbox Bento Blogger (https://www.facebook.com/bearbox)

keyboard_arrow_up