เต้าหู้เย็นกับไข่เยี่ยวม้า

คลิปทำ เต้าหู้เย็นกับไข่เยี่ยวม้า เมนูอร่อย กินเพลิน

Alternative Textaccount_circle
event
เต้าหู้เย็นกับไข่เยี่ยวม้า
เต้าหู้เย็นกับไข่เยี่ยวม้า

เมนูทำง่ายวันนี้ขอแนะนำ “สูตรเต้าหู้เย็นกับไข่เยี่ยวม้า” ของว่างที่ทำทานกันได้ง่ายๆ และอร่อยไม่เชื่อลองทำทานกันดูจ้า….

เต้าหู้เย็นกับไข่เยี่ยวม้า

ส่วนผสม

  • เต้าหู้นิ่ม   1  ก้อน
  • ไข่เยี่ยวม้าหั่นเต๋าใหญ่  1  ลูก
  • ต้นหอมซอย   2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำซอส

  • กระเทียมกลีบใหญ่ปอกเปลือกสับละเอียด    ½ ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว   2 ช้อนชา
  • จิ๊กโฉ่ว    2  ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย  1  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา   2    ช้อนชา  

วิธีทำ

ต้มไข่ต้มไข่เยี่ยวม้า

cold-tofu05

หั่นไข่เยี่ยวม้าเป็นชิ้นๆ

cold-tofu06

ผสมซอสทั้งหมดให้เข้ากันพักไว้

เต้าหู้เย็นกับไข่เยี่ยวม้า

เต้าหู้เย็นกับไข่เยี่ยวม้า

cold-tofu09

หั่นเต้าหู้ตามขวางหนาประมาณ 1 ซม. วางลงในจาน โรยไข่เยี่ยวม้าไว้ด้านบน

เต้าหู้เย็นกับไข่เยี่ยวม้า

ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมด คนให้เข้ากัน ราดบนเต้าหู้ ตกแต่งด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

โดย Health&Cuisine

keyboard_arrow_up