[เมนูข้าวกล่อง]พริกหวานยัดไส้ข้าวอบซอสเนื้อ

[เมนูข้าวกล่อง]พริกหวานยัดไส้ข้าวอบซอสเนื้อ
[เมนูข้าวกล่อง]พริกหวานยัดไส้ข้าวอบซอสเนื้อ

วันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา หมีทำสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อชุดใหญ่ไว้สำหรับงานเลี้ยงหลังจบงานแล้วก็ยังมีซอสสปาเก็ตตี้เหลืออยู่จำนวนหนึ่ง จึงต้องหาวิธีกำจัดซอสที่เหลืออยู่นี้ ค้นไปค้นมาก็พบกับเมนูนี้ค่ะ พริกหวานยัดไส้ข้าวอบซอสเนื้อคลุกเคล้ากับชีส ลองทำดูแล้วก็ต้องบอกเลยว่ามันอร่อยสมกับที่หลายคนแนะนำจริงๆ ค่ะ ใครมีซอสสปาเก็ตตี้เหลือ หรือชอบกลิ่นหอมๆ ของพริกหวาน ขอบอกว่าห้ามพลาดเมนูนี้นะคะ

เครื่องปรุง (สำหรับ 2 กล่อง)

  • พริกหวาน 2 ลูก
  • ข้าวสวย 2 ทัพพี
  • ซอสสปาเก็ตตี้เนื้อ 1/2 ถ้วย
  • ชีสขูดฝอย 3 ช้อนโต๊ะ และ 2 ช้อนโต๊ะ
  • นํ้าสต็อกเนื้อ 1 ถ้วย

วิธีทำ

1. ผสมข้าว ซอสเนื้อ ชีส 3 ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากัน

IMG_0135

2. ผ่าส่วนบนของพริกหวานให้เป็นฝา คว้านไส้และเมล็ดออก ตักส่วนผสมข้าวใส่ลงไปให้เต็ม ปิดฝาขั้วพริกหวาน

IMG_0145

3. เทนํ้าสต็อกเนื้อลงในถาดอบ วางพริกหวานยัดไส้ลงไป คลุมด้วยอลูมิเนียมฟอยล์หลวมๆ อบที่อุณหภูมิ 375
องศาฟาเรนไฮต์ เป็นเวลาประมาณ 30 นาที

IMG_0154

4. เปิดฟอยล์ออก โรยหน้าชีส แล้วอบต่ออีกประมาณ 510 นาทีให้ชีสละลายเป็นสีทอง

IMG_0160

5. ตักพริกหวานใส่ถ้วยเล็กๆ ราดนํ้าสต็อกจากถาดอบลงบนพริกหวาน จัดใส่กล่องข้าวให้สวยงาม

IMG_0191

Tips :

  • หากไม่กินเนื้อ สามารถเปลี่ยนเป็นซอสหมูหรือไก่แทนได้ นํ้าสต็อกก็เช่นกัน
  • จะผ่าพริกหวานแนวตั้งเพื่อเพิ่มพื้นที่ใส่ข้าวก็ได้

***เป็นอย่างไรบ้างคะกับเมนูข้าวกล่องน่ารัก น่ารัก กล่องนี้ เพื่อนๆ ลองเอาไปทำตามกันได้ไม่ยากเลยใช่มั๊ยละคะ ครั้งหน้าจะเป็นเมนูอะไรห้ามพลาดนะคะ วันนี้ขอตัวไปแล้วคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูข้าวกล่องในตอนหน้าคะ^^//

***สูตรและข้อมูลโดย : Bearbox Bento Blogger (https://www.facebook.com/bearbox)

keyboard_arrow_up