สลัดผักไก่ย่างเดรสซิ่งโชยุ เมนูเบาๆ สำหรับคนไดเอท

สลัดผักไก่ย่างเดรสซิ่งโชยุ เอาใจสาว ๆ ที่ต้องการลดหุ่นด้วยเมนูสลัดมื้อเที่ยง จานนี้เลือกใช้เนื้อสะโพกไก่นุ่ม ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ย่างบนกระทะจนหนังกรอบเนื้อนุ่มหั่นเป็นชิ้นพอคำกินกับผักสลัดตามชอบ พร้อมเดรสซิ่งง่าย ๆ ทำจากน้ำมันมะกอกผสมโชยุ

สลัดผักไก่ย่างเดรสซิ่งโชยุ

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 15 นาที ปรุง 10 นาที

  • เนื้อสะโพกไก่ 1 ชิ้น
  • ผักสลัดตามชอบ 2 ถ้วย
  • มะเขือเทศราชินี ¼ ถ้วย
  • โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา
  • เกลือและพริกไทย อย่างละเล็กน้อยสำหรับหมักไก่

วิธีทำ

1. ทาเกลือและพริกไทยบนเนื้อสะโพกไก่ให้ทั่ว แล้วนำไปย่างบนกระทะโดยวางด้านที่มีหนังลงไปย่างก่อน จากนั้นพลิกกลับด้านย่างจนสุกทั่วทั้งชิ้น พักไว้
2. ผสมโชยุ น้ำมันมะกอก และงาขาวคั่ว คนให้เข้ากัน
3. จัดผักสลัดและมะเขือเทศลงในภาชนะเสิร์ฟ วางไก่ลงไปราดด้วยเดรสซิ่งโชยุ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 501.43 กิโลแคลอรี
โปรตีน 27.74 กรัม ไขมัน 39.82 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 8.61 กรัม ไฟเบอร์ 2.06 กรัม

เรื่องและสูตร : แอ๊วแอ๊ว เดอ ควิซีน ผู้ช่วยกองบรรณาธิการ : วริยา, ธนภัทร
ภาพ : อัศวิน นรินท์ชัยรังษี ผู้ช่วยช่างภาพ : พสชนัน, ธิติสุดา สไตล์ : พิมฝัน ใจสงเคราะห์
ผู้ช่วยสไตลิสท์ : ปริชญา เชื้อพรหม

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพแนะนำ

keyboard_arrow_up