ขนมหวาน PB Sandwich สูตรเด็ดจากร้าน Veganerie Concept

ขนมหวาน PB Sandwich สูตรเด็ดจากร้าน Veganerie Concept
ขนมหวาน PB Sandwich สูตรเด็ดจากร้าน Veganerie Concept

ขนมหวาน PB Sandwich ขนมปังวีแกนแบบธัญพืชปิ้งจนกรอบนอกนุ่มใน ทาด้วยเนยถั่วและสอดไส้ด้วยกล้วยหอมก่อนรับประทานราดซอสสตรอว์เบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวาน

PB Sandwich

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 10 นาที ปรุง 15 นาที

  • ขนมปังโฮลวีตมังสวิรัติ 2 แผ่น
  • เนยถั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
  • กล้วยหอมสุก 2 ผล
  • เนยจากน้ำมันมะกอก (Olive Oil Buttery Spread) เล็กน้อยสำหรับย่างขนมปัง
  • ถั่ว ใบสะระแหน่ และสตรอว์เบอร์รี่สด สำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมซอสสตรอว์เบอร์รี่

  • สตรอว์เบอร์รี่สด 4 – 6 ลูก
  • น้ำเปล่า 20 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ทาเนยจากน้ำมันมะกอกบนขนมปังให้ทั่ว จากนั้นนำไปย่างจนเหลืองกรอบ แล้วนำมาทาด้วยเนยถั่วทั้งสองแผ่น (ทาด้านเดียว) จากนั้นวางกล้วย(หั่นเป็นชิ้นหนา) ลงบนเนยถั่วของขนมปังชิ้นหนึ่ง แล้วนำขนมปังอีกชิ้นหนึ่งมาประกบตัดขนมปังทแยงมุม จัดใส่จานเสิร์ฟ เตรียมไว้

2. ทำซอสสตรอว์เบอร์รี่โดยปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดเข้ากันนำไปราดบนขนมปัง พร้อมเสิร์ฟ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 758.20 กิโลแคลอรี
โปรตีน 22.66 กรัม ไขมัน 29.38 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 106.02 กรัม ไฟเบอร์ 11.68 กรัม

***ดูรายละเอียดร้าน Veganerie Concept ที่นี่***

ที่ตั้งร้านอาหาร “Veganerie Concept” ตั้งอยู่ด้านหลังสวนเบญจสิริ เมื่อตรงเข้าซอยระหว่างสวนเบญจสิริกับห้างสรรพสินค้าดิ เอ็มโพเรียมไปประมาณ 150 เมตร เลี้ยวขวาแยกแรก ตรงเข้าไปอีก 50 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 น. – 22.00 น. (พักเบรก 16.00 น. – 17.00 น.)
โทร. 0-2258-8489 และ 08-9628-8803 หรือเข้าไปดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Facebook : Vegan Bakery Bangkok

สูตร : Veganerie Concept เรื่อง : เป็นเอก ทรัพย์สิน
ภาพ : จิรวัฒน์ มหาทรัพย์ถาวร สไตล์ : ปรางรัตน์ ฤกษ์สง่า

keyboard_arrow_up