เต้าหู้ทอดผัดเต้าเจี้ยวพริกไทยอ่อน

เต้าหู้ทอดผัดเต้าเจี้ยวพริกไทยอ่อน เมนูสุขภาพ กับสมุนไพรเผ็ดร้อน

เต้าหู้ทอดผัดเต้าเจี้ยวพริกไทยอ่อน
เต้าหู้ทอดผัดเต้าเจี้ยวพริกไทยอ่อน

เต้าหู้ทอดผัดเต้าเจี้ยวพริกไทยอ่อน เมนูนี้จัดเป็นเมนูสุขภาพที่รสชาติไม่ได้จัดจ้าน แต่มากไปด้วยสมุนไพรเผ็ดร้อน ขับลม ขับเหงื่อดีเหลือเกิน มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

เต้าหู้ทอดผัดเต้าเจี้ยวพริกไทยอ่อน

ส่วนผสม

เต้าหู้กระเป๋า หั่นเป็นเส้น1/2ถ้วย
หมูสับ1/2ถ้วย
เห็ดโคนญี่ปุ่น1/4ถ้วย
ขิงอ่อนซอย1/4ถ้วย
กระเทียม สับละเอียด1ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว (เฉพาะเนื้อ)2ช้อนโต๊ะ
พริกไทยอ่อน3ช่อ
พริกชี้ฟ้าแดง หั่นแฉลบ1เม็ด
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
พริกไทยดำ บดหยาบ1ช้อนชา

วิธีทำ

  1. เจียวกระเทียมกับน้ำมัน จนมีกลิ่นหอม ใส่เต้าเจี้ยวลงผัด พอเข้ากัน
  2. ใส่หมูสับลงผัดจนสุก ตามด้วยขิงซอย และเต้าหู้กระเป๋า
  3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยดำ
  4. ใส่พริกไทยอ่อนและพริกชี้ฟ้าแดง ลงผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟได้ทันที

หมายเหตุ : เต้าหู้กระเป๋า หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตชั้นนำทั่วไป หรือใช้เป็นเต้าหูทอด เป็นพวงที่สำหรับทำพะโล้ แทนได้

ข้อมูลสูตร : เต้าหู้ เมนูอร่อยสุขภาพดี

สำนักพิมพ์ : AMARIN CUISINE

เขียนลงเว็บ โดย เนื้อทอง ทรงสละบุญ

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

สูตรอาหารอื่นๆที่น่าสนใจ

keyboard_arrow_up