อุด้งผัดน้ำพริกเผา

อุด้งผัดพริกเผา อร่อยไม่เบา อยากให้ลอง

Alternative Textaccount_circle
event
อุด้งผัดน้ำพริกเผา
อุด้งผัดน้ำพริกเผา

มีเมนูใหม่มานำเสนอ อุด้งผัดพริกเผา อร่อยไม่เบา อยากให้ลอง เชื่อว่าเพื่อน ๆ น่าจะชอบรสชาติกลมกล่อมลงตัวเลยค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

อุด้งผัดพริกเผา

ส่วนผสม

เส้นอุด้ง 300 กรัม
กุนเชียง หั่นเป็นแท่งยาว 100 กรัม
แคร์รอตซอย 1/4 ถ้วย
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 – 2 ช้อนชา
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
หมูหย็อง สำหรับโรยหน้า 1/4 ถ้วย
ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า
พริกป่น มะนาว สำหรับเสิร์ฟคู่กัน

วิธีทำ

  1. เจียวกระเทียมกับน้ำมันด้วยไฟกลางจนมีกลิ่นหอม ใส่กุนเชียงลงผัดพอเข้ากันตามด้วยเส้นอุด้ง
  2. ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำมันหอย น้ำตาล และพริกไทย ผัดพอเข้ากัน
  3. ใส่แคร์รอตและต้นหอมลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยหมูหย็อง
    และต้นหอม เสิร์ฟคู่กับพริกป่น มะนาว

Tip

  • เคล็ดลับความอร่อย ใช้ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหรือเส้นสปาเกตตีลวกสุก แทนเส้นอุด้งได้ในปริมาณที่เท่ากัน

ข้อมูลสูตร  : 30 เมนูอร่อยจากน้ำพริกเผา

สำนักพิมพ์ : AMARIN CUISINE

เขียนลงเว็บ โดย เนื้อทอง ทรงสละบุญ

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

สูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

keyboard_arrow_up