กิจกรรมร่วมสนุก เมนูสุดพิเศษจากทางบ้าน คุณวร ภาณุ

กิจกรรมร่วมสนุก เมนูสุดพิเศษจากทางบ้าน เมนูแรกมากับชื่อเมนูสุดอลังการว่า Canned fish Served with Mashed Potato (ปลากระป๋องกรอบ ทานคู่กับมันฝรั่งบด) เป็นที่ปลื้มใจ ยิ่งนักที่มีลูกเพจน่ารักขนาดนี้

สำหรับ กิจกรรมร่วมสนุก กับทาง Facebook Fanpage A Cuisine ที่ได้รับความร่วมมือ เป็นอย่างดี จากลูกเพจที่น่ารัก ในครั้งนี้ คือ คุณ วร ภาณุ ที่ได้นำเสนอเมนูสุดพิเศษ มาให้กับทางเพจ A Cuisine เป็นเมนูที่ทำมาจากปลากระป๋อง ซึ่งทำง่ายและหน้าตาดี สนใจมาก ๆ และสามารถทำตามกันได้

Canned fish Served with Mashed Potato (ปลากระป๋องกรอบ ทานคู่กับมันฝรั่งบด)

ปลากระป๋อง คงเสียใจ เพราะใคร ๆ ก็บอกว่า ปลากระป๋อง คืออาหารของคนช่วงสิ้นเดือน ฟังดูแล้ว ก็ให้น้อยเนื้อต่ำใจแทนเสียเหลือเกิน …. วันนี้เรามายกระดับ เมนูสิ้นเดือน!! ให้กลายเป็นเมนูระดับ Hi Class กันดีกว่า … ตอนนี้หม้อทอดไร้น้ำมัน กำลังฮิต กลายเป็น Gadget สำคัญที่ทุกต้องมี เพราะตอบโจทย์เรื่องสุขภาพได้เป็นอย่างดี เราสามารถทำอาหารแบบไม่ต้องใช้น้ำมันได้อร่อย และมีรสชาติดี หมดกังวลว่าจะต้องทานน้ำมันมากเกินไป จนทำให้เสียสุขภาพ และความอ้วนตามมา และทำให้แม่บ้านคอนโดฯ ได้ทำอาหารทานได้หลากหลายเมนูมากขึ้น และก็ง่ายขึ้นด้วย

กับเมนูสุดพิเศษ Canned fish Served with Mashed Potato (ปลากระป๋องกรอบ ทานคู่กับมันฝรั่งบด)

#เทคนิคการปรุง : ปานกลาง
#ระยะเวลา : 45 นาที
#งบประมาณ : 70 บาท
#คุณค่าทางโภชนาการ : 1 เสิร์ฟ ไขมัน (0%) พลังงาน 155 cal

สิ่งที่ต้องเตรียมมีไม่มากครับ

1. ปลากระป๋อง
2. ไข่ไก่
3. เกล็ดขนมปังป่น และแป้งข้าวโพด
4. มันฝรั่ง 1 หัว
5. นมสด
6. พาเมซานชีส
7. เกลือ พริกไทย

มาดูวิธีทำกันเลยครับ

เปิดปลากระป๋อง เอาเฉพาะแต่เนื้อปลา ล้างน้ำเปล่า เอาซอสออกให้หมด
นำคลุกแป้งข้าวโพด – ชุบไข่ – คลุกเกล็ดขนมปัง (ทำซ้ำ 2 รอบ)
แล้วนำไปอบในหม้อฯ ด้วยอุณหภูมิ 200 องศา นาน 7 นาที

ไปเตรียม Mashed Potato

ล้างมันฝรั่งให้สะอาด นำไปอบในหม้อฯ ด้วยอุณหภูมิ 200 องศา 25 นาที
พักให้คลายความร้อน ลอกเปลือกออก (ถ้าไม่มีอุปกรณ์บดมัน ก็ใช้ขูดผ่านกระชอนได้) เพื่อให้เนื้อมันบดที่ละเอียด
ปรุงรสด้วยการเติมนม ชีส เกลือ พริกไทย เล็กน้อย

(หมายเหตุ – การเลือกอุณหภูมิและการตั้งเวลา อาจจะต้องขึ้นอยู่กับลักษณะของหม้อฯ ที่เราใช้ด้วย)

เพียงแค่นี้ ก็จะได้ทานเมนูที่แสนจะอร่อยแล้ว เนื้อปลาจะกรุบกรอบ ไร้น้ำมัน ทานแล้วมีประโยชน์ ทานคู่กับ Mashed Potato ยิ่งเพิ่มรสชาติ และความหรูหราขึ้นไปอีก … เชื่อว่าใครได้ทานเมนูนี้ รับรองว่าจะต้องเปลี่ยนคำพูดใหม่ เพราะไม่ใช่ “เมนูสิ้นเดือน” อีกต่อไป