คลิปทำไข่ตุ๋นต้มยำ

คลิปทำไข่ตุ๋นต้มยำ

คลิปทำไข่ตุ๋นต้มยำ
คลิปทำไข่ตุ๋นต้มยำ

เคยไหม ? เวลากินต้มยำแสนอร่อยจนเนื้อสัตว์และผักต่างๆ ในชามเริ่มหมด ทว่าความอร่อยฟินยังไม่ถึงขีดสุด ครั้นจะทิ้งน้ำต้มยำรสเลิศลงถังขยะ ก็ถือเป็นการเสียของซะเปล่าๆ ว่าแล้วเราจึงปิ๊งไอเดีย นำน้ำต้มยำที่เหลือนั้นมาปรุงเป็น “ไข่ตุ๋นต้มยำ”

ไข่ตุ๋น

ไข่ตุ๋น

วิธีทำไม่ยาก เพียงตีไข่ไก่ให้เข้ากัน แล้วเอาน้ำต้มที่กินเหลือไว้ใส่ลงไป เลือกปรุงรสแซบมาก แซบน้อยได้ตามสะดวก โดยหากน้ำต้มยำรสเข้มข้นอยู่แล้วและคุณไม่อยากให้ไข่ตุ๋นมีรสเผ็ดเกินไป ก็สามารถเติมน้ำเปล่าลงไปผสมได้ (เพราะหากในไข่ตุ๋นมีน้ำน้อยเกินไปเนื้อไข่อาจไม่นุ่มเท่าที่ควร) นึ่งในลังถึงสัก 15-20 นาทีเท่านี้ก็ได้ไข่ตุ๋นต้มยำอร่อยๆ แล้วจ้า….

 

keyboard_arrow_up