น้ำพั้นช์-1ไร้แอลกอฮอล์

น้ำพั้นช์-1ไร้แอลกอฮอล์
น้ำพั้นช์-1ไร้แอลกอฮอล์

น้ำพั้นช์

หนึ่งในส่วนผสมสำคัญของพั้นช์คือ ชา โดยพั้นช์มาจากคำว่าปัญจะ แปลว่า 5 (ทหารอังกฤษรับอิทธิพลจากอินเดีย) เพราะต้องผสมของ 5 สิ่ง ได้แก่ เหล้า น้ำตาล น้ำมะนาวหรือน้ำผลไม้รสเปรี้ยวน้ำ และชาหรือเครื่องเทศ แต่เพื่อสุขภาพ เราตัดแอลกอฮอล์ออกจึงให้ชื่อเครื่องดื่มแก้วนี้ว่า “พั้นช์ลบหนึ่ง”

ส่วนผสม (สำหรับ 1 แก้ว) เตรียม 10 นาที ปรุง 5 นาที

  • ชาเนสทีชงเข้มข้น 3 ออนซ์
  • น้ำส้มคั้น 3 ออนซ์
  • น้ำมะนาว 1 ออนซ์
  • ไซรัปทับทิม 1 ออนซ์
  • น้ำส้มเข้มข้นซันควิก 1 ออนซ์
  • น้ำแข็งยูนิต 4 – 5 ก้อน
  • โซดา 1.5 ออนซ์
  • ผงลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
  • ส้มหั่นแว่นสำหรับตกแต่งแก้ว

วิธีทำ

เตรียมแก้วลองดริ๊งค์แต่งปากแก้วเตรียมไว้ ใส่น้ำส้มซันควิกลงตรงก้นแก้ว จากนั้นผสมของเหลวทุกอย่าง (ยกเว้นน้ำส้มซันควิก) พร้อมผงลูกจันทน์ลงในเชคเกอร์ เติมน้ำแข็ง เขย่าแรง ๆ 15 ครั้ง รินเฉพาะน้ำพั้นช์ใส่แก้ว โดยค่อย ๆ รินผ่านข้างแก้วให้เกิดชั้นสี แล้วจึงเติมโซดาด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 99.00 กิโลแคลอรี
โปรตีน 0.63 กรัม ไขมัน 0.09 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 24.57 กรัม ไฟเบอร์ 0.00 กรัม

keyboard_arrow_up