Stained Glass Cookies

Stained Glass Cookies
Stained Glass Cookies

Stained-Glass-Cookies-01

วัตถุดิบ

  • แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
  • เกลือ ¼ ช้อนชา
  • ผงฟู ½ ช้อนชา
  • เนย ½ ถ้วย
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ เบอร์ 0   1 ฟอง
  • น้ำตาลแต่งเค้ก
  • ลูกอมตามชอบ

ขั้นตอน

Stained-Glass-Cookies-02

1.ผสมแป้ง เกลือ ผงฟูเข้าด้วยกัน และพักไว้

Stained-Glass-Cookies-03

Stained-Glass-Cookies-04

Stained-Glass-Cookies-05

2.ผสมเนย น้ำตาล ตีด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 3 นาที จนขึ้นฟูและสีซีดลง

Stained-Glass-Cookies-07

Stained-Glass-Cookies-08

3.ใส่ไข่ และตีต่ออีก 1 นาที

Stained-Glass-Cookies-09

4.ลดความเร็วลง ใส่ส่วนผสมแป้ง (ข้อ1) ตีจนเข้ากัน

Stained-Glass-Cookies-10

5.ห่อด้วยคลุมด้วยพลาสติกนำไปพักในตู้เย็น 45 นาที

6.วอร์มเตาอบอุณหภูมิ 180 องศา ไฟบนล่าง

Stained-Glass-Cookies-11

7.นำแป้งที่พักไว้มารีดให้ความหนาประมาณ 1/8 นิ้ว

Stained-Glass-Cookies-12

8.ตัดแป้งด้วยพิมพ์ไซส์ใหญ่ และตัดด้วยพิมพ์อันเล็กตรงกลาง

Stained-Glass-Cookies-13

Stained-Glass-Cookies-14

Stained-Glass-Cookies-15

Stained-Glass-Cookies-16

9.วางลงในถาดอบ จากนั้นวางลูกอมตรงกลางคุ้กกี้ที่เจาะไว้แล้ว

Stained-Glass-Cookies-17

10.นำเข้าเตาอบ 180 องศา ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นแต่งด้วยน้ำตาล พร้อมเสิร์ฟ

ติดตามเมนูง่ายๆ แบบนี้ได้ที่ www.healthandcuisine.com ทุกวันนะคะ

 

keyboard_arrow_up