[เมนูข้าวกล่อง] บัฟฟาโล่ชิคเก้นบอลข้าวโพดอบครีมชีส

[เมนูข้าวกล่อง] บัฟฟาโล่ชิคเก้นบอลข้าวโพดอบครีมชีส
[เมนูข้าวกล่อง] บัฟฟาโล่ชิคเก้นบอลข้าวโพดอบครีมชีส

IMG_0178-900

เมนูข้าวกล่องคราวนี้ได้ไอเดียมาจากเมนูยอดนิยมสำหรับงานปาร์ตี้ อย่างบัฟฟาโล่ชิคเก้นบอลที่เผ็ดร้อนนิดๆ และข้าวโพดอบครีมชีสที่เสริฟคู่กับแครกเกอร์หรือชิพส์ไหนๆ ก็กินเพลิน ถึงจะมี 2 เมนูในกล่องเดียว แต่ก็เป็น 2 เมนูที่ทำง่ายทั้งคู่เลยค่ะ

เครื่องปรุง (สำหรับ 2 ที่)
บัฟฟาโล่ชิคเก้นบอล

  •  เนื้อไก่บด 250 กรัม
  • เกล็ดขนมปั ง หรือขนมปั งสับเป็นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
  • ซอสพริกศรีราชา 1/4 ถ้วย
  • เนย 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ข้าวโพดอบครีมชีส

  • ข้าวโพดหวานแกะเมล็ด 250 กรัม
  • ครีมชีส 1/2 ห่อ (4 ออนซ์) ตัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยม ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องจนนิ่ม
  • นม 1/4 ถ้วย
  • เชดดาร์ชีส ขูดเป็นเส้น 1/2 ถ้วย
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ

วิธีทำ

1. ละลายเนยกับซอสพริก คนให้เข้ากัน

IMG_0127

2. ผสมส่วนผสมซอสพริกเข้ากับเนื้อไก่ เกล็ดขนมปั ง ไข่ และเกลือ นวดให้เนื้อเนียน
3. ปั้นเป็นก้อน วางบนถาดอบปูกระดาษไขทานํ้ามันบางๆ อบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ 15 – 20 นาที หรือจนสุกดี

IMG_0129

4. ละลายเนยกับครีมชีส คนให้เข้ากัน เทนมตามลงไป คนจนเนื้อเนียน ใส่ข้าวโพด เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากัน

IMG_0132

5. ตักใส่ถ้วยทนความร้อน โรยหน้าด้วยชีสขูด อบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เป็นเวลา 20 นาที หรือจนชีสละลายเดือดเป็นสีทอง

IMG_0144

6. จัดใส่กล่องข้าวให้สวยงาม พร้อมแครกเกอร์หรือชิพส์ที่ชื่นชอบ

IMG_0172

Tips

  • เพิ่มสมดุลให้กับมื้อนี้ด้วยผักกรุบกรอบหั่นเป็นแท่งสติ๊ก เช่น แครอท เซเลอรี่ แตงกวา
  • สามารถใส่พริกหวานหั่นเต๋าลงในส่วนผสมข้าวโพดเพื่อเพิ่มรสชาติได้

***เป็นอย่างไรบ้างคะกับเมนูข้าวกล่องน่ารัก น่ารัก กล่องนี้ เพื่อนๆ ลองเอาไปทำตามกันได้ไม่ยากเลยใช่มั๊ยละคะ ครั้งหน้าจะเป็นเมนูอะไรห้ามพลาดนะคะ วันนี้ขอตัวไปแล้วคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูข้าวกล่องในตอนหน้าคะ^^//

***สูตรและข้อมูลโดย : Bearbox Bento Blogger (https://www.facebook.com/bearbox)

keyboard_arrow_up