ข้าวหน้าปลาอบกระเทียม

ข้าวหน้าปลาอบกระเทียม เมนูปลาดีๆ โปรตีนสูง ไขมันต่ำ – A Cuisine

ข้าวหน้าปลาอบกระเทียม
ข้าวหน้าปลาอบกระเทียม

เห็นหน้าตาของเมนู ข้าวหน้าปลาอบกระเทียม บอกเลยว่า หิวขึ้นมาทันทีเลยค่ะ ต้องเตรียมซื้อวัตถุดิบไปทำทานซะแล้ว ส่วนวิธีทำ  A cuisine จัดให้แล้วค่า ตามมาดูกันเลย

 

แจกสูตร ข้าวหน้าปลาอบกระเทียม

ข้าวหน้าปลาอบกระเทียม
สูตรข้าวหน้าปลาอบกระเทียม

ขั้นตอนการทำ ข้าวหน้าปลาอบกระเทียม

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

เนื้อปลาเก๋าหั่นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร 300 กรัม
ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1-2 ช้อนชา
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวกล้องหุงสุก 2 ถ้วย

 

วิธีทำ ข้าวหน้าปลาอบกระเทียม

1.หมักเนื้อปลากับซีอิ้วญี่ปุ่น น้ำมันหอย น้ำตาลทรายแดง และพริกไทย พักไว้ 10 – 15 นาที

2.ผัดกระเทียมกับน้ำมันงาจนมีมกลิ่นหอม ใส่เนื้อปลาที่หมักไว้ลงผัดจนเข้ากัน

3.เติมน้ำ ปิดฝากระทะ ตั้งไฟอ่อนประมาณ 3 นาที เปิดฝาออก ตักเนื้อปลาราดบนข้าวกล้องที่จัดใส่จานไว้ โรยต้นหอมแล้วเสิร์ฟได้ทันที

Tip

  • เปลี่ยนจากเนื้อปลาเก๋าเป็นปลากะพง ปลาตาเดียว หรือปลาที่มีเนื้อหนาชนิดอื่นได้ โดยใช้ในปริมาณเท่ากัน

 

ข้อมูลสูตร : เมนูอร่อย สุขภาพดี
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine

อ่านต่อหน้า 2 เคล็ดลับเลือกปลา

 

#ACuisine #เอคูซีน #Recipes

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม  A Cuisine (เอคูซีน)

📌Website:    https://goodlifeupdate.com/healthy-food

📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH

📌Instagram :  www.instagram.com/acuisine.th/

📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

Summary
recipe image
Recipe Name
ข้าวหน้าปลาอบกระเทียม เมนูปลาดีๆ โปรตีนสูง ไขมันต่ำ
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
keyboard_arrow_up