แซนด์วิชแซลมอนรมควัน กับ แซนด์วิชสเปรดทูน่า มื้อว่างระหว่างกิจกรรม

แซนด์วิชแซลมอนรมควัน กับ แซนด์วิชสเปรดทูน่า มื้อว่างระหว่างทำกิจกรรม ได้แซนด์วิชแซลมอนรมควันกับซาวร์ครีมกับแซนด์วิชสเปรดทูน่าและไข่ต้มไว้รองท้องหรือพกไว้ยามหิวก็ดีไม่ใช่น้อยเลยนะ

ก่อนออกไปทำกิจกรรมทั้งเดินป่า ส่องนก และชื่นชมธรรมชาติ เราจัดเตรียมอาหารพกพาสะดวกติดตัวไปด้วยเพื่อกันหิวกลางทาง มีทั้ง แซนด์วิชแซลมอนรมควันกับซาวร์ครีม รสซาวร์ครีมเปรี้ยวมันเข้ากันดีกับแซลมอนรมควันกลิ่นหอม เติมผักดองลงไปตัดรสเลี่ยนได้เป็นอย่างดีแถมยังมี แซนด์วิชสเปรดทูน่าและไข่ต้ม รับรองชิ้นเดียวอยู่ท้อง เพราะได้พลังงานจากขนมปังและไข่ต้มสอดไส้ด้วยผักสดกินแล้วสดชื่น

แซนด์วิชแซลมอนรมควัน กับซาวร์ครีม

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที

ขนมปังโฮลวีต 3 แผ่น
แซลมอนรมควัน 100 กรัม
ซาวร์ครีม 1/4 ถ้วย
แตงกวาดองสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
เคเปอร์สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
หอมเล็กสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ผิวมะนาว 1 ช้อนชา
ผักชีลาวสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยอย่างละเล็กน้อย

วิธีทำ

ผสมซาวร์ครีม แตงกวาดองเคเปอร์ หอมเล็ก น้ำมะนาวให้เข้ากัน เติมผักชีลาวและผิวมะนาวลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำไปทาบนขนมปัง แล้ววางแซลมอนประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น ทาซาวร์ครีม วาง แซลมอนเป็นชั้นที่สอง ประกบ ขนมปัง แผ่นสุดท้าย ตัดครึ่ง พร้อมเสิร์ฟ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 151.92 กิโลแคลอรี
โปรตีน 12.27 กรัม ไขมัน 5.04 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 13.83 กรัม ไฟเบอร์ 1.30 กรัม

แซนด์วิชสเปรดทูน่า และไข่ต้ม

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 10 นาที ปรุง 10 นาที

ขนมปังขาว 3 แผ่น
ทูน่าแซนด์วิชในน้ำเกลือ 1/4 ถ้วย
ไข่ต้มสับละเอียด 1/2 ฟอง
ไส้แซนด์วิชสเปรดสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
สลัดครีม 1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดครีม 1 ช้อนชา
หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ผักกาดแก้ว 4 ใบ
มะเขือเทศหั่นแว่น 1 ลูก
เชดดาร์ชีส 2 แผ่น
เกลือและพริกไทยอย่างละเล็กน้อย

วิธีทำ

ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน (ยกเว้นผักกาดแก้ว มะเขือเทศและเชดดาร์ชีส) แล้วนำไปทาบนขนมปัง วางมะเขือเทศผักกาดแก้ว และชีสทับลงไปประกบด้วยขนมปังแผ่นที่สองทาสเปรดอีกครั้ง วางผักและชีสทับลงไป ประกบด้วยขนมปังแผ่นสุดท้าย ตัดครึ่ง พร้อมเสิร์ฟ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 363.36 กิโลแคลอรี
โปรตีน 14.18 กรัม ไขมัน 26.59 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 16.84 กรัม ไฟเบอร์ 1.60 กรัม

สูตร : ครัว H &C เรื่อง : เป็นเอก ทรัพย์สิน ภาพ : จิรวัฒน์ มหาทรัพย์ถาวร สไตล์ : พิมฝัน, ปรางรัตน์