คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คุกกี้เนยโฮมเมด หอม มัน หยุดไม่อยู่ – A Cuisine

คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คุกกี้เนยโฮมเมด หอม มัน หยุดไม่อยู่ ทำไมน่ะหรอ? ก็เพราะเนยหอมๆ กับรสชาติหวาน มันของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ที่ทำให้อร่อยจนหยุดไม่ได้น่ะสิ

 

 

ส่วนผสม

แป้งสาลีตราบัวแดง                              600           กรัม

ผงฟู                                                    2            ช้อนชา

เนยสดนิดเค็มหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก                 300           กรัม

มาร์การีน                                           150          กรัม

นมผง                                                  1           ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายป่น                                   250           กรัม

เกลือป่น                                                1           ช้อนชา

ไข่ไก่                                                   2           ฟอง

วานิลาชนิดน้ำ                                        2            ช้อนชา

เม็ดมะม่วงหิมพานต์บดหยาบ                  500           กรัม

เนยขาวสำหรับทาถาดอบเล็กน้อย

วิธีทำ

1.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้

2.ร่อนแป้งสาลี ผงฟู และนมผงเข้าด้วยกันพักไว้

3.ตีเนยสด และเกลือด้วยหัวตีรูปใบไม้ (ความเร็วปานกลาง) จนอ่อนตัว ใส่มาร์การีนและน้ำตาลทรายป่น ตีจนส่วนผสมขึ้นฟูขาว

4.ใส่ไข่ลงตีให้เข้ากันทีละฟองจนหมด ลดความเร็วลงต่ำสุด ใส่แป้งที่ร่อนไว้ วานิลา และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผสมพอเข้ากัน ปิดเครื่อง

5.ตักคุกกี้หยอดลงบนถาดอบที่ทาเนยขาวไว้ นำเข้าอบประมาณ 15 – 20 นาที หรือจนกระทั่งสุกเหลือง แซะคุกกี้ออกจากถาด วางพักให้เย็นบนตะแกรง

 

ข้อมูลสูตร : 100 เมนูเบเกอรี่โฮมเมด

สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCoook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

 

🥔 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 🥔 คลิ๊ก!