ชา บาร์เลย์และข้าวหอมมะลิ

Fabulous Drink for Party

Healthy Drink วันนี้เรานำเครื่องดื่มสำหรับงานปาร์ตี้มื้อค่ำมาฝาก โดยหยิบค็อกเทลชื่อคุ้นหูมามิกซ์ใหม่แบบไร้แอลกอฮอล์ เพิ่มความหวานจากน้ำเชื่อมอัลมอนด์กลายเป็นเครื่องดื่มแก้วใหม่ที่อร่อยอย่า บอกใคร พร้อมทั้งชาข้าวแคลอรีต่ำไร้กาเฟอีนสำหรับดื่มปิดท้ายค่ำคืนแสนสนุกอย่าง สมบูรณ์แบบ

ชาบาร์เลย์และข้าวหอมมะลิ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 20 นาที

  • ข้าวบาร์เลย์ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวหอมมะลิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วย

วิธีทำ
คั่วข้าวบาร์เลย์ด้วยไฟกลางนาน 3 นาที จากนั้นใส่ข้าวหอมมะลิ แล้วคั่วต่ออีก 5 นาทีจนข้าวเป็นสีน้ำตาลเข้ม พักทิ้งไว้จนข้าวเย็น จากนั้นนำน้ำตั้งไฟจนเดือด ใส่ข้าวคั่วลงต้มนาน 10 นาที กรองเอาแต่น้ำรินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ

Tip:เพิ่มหรือลดน้ำตาลทรายได้ตามชอบ

เรื่อง : นลินี อุดมเพทายกุล
ภาพโดย : จิรวัฒน์ มหาทรัพย์ถาวร

keyboard_arrow_up