แจกสูตรเมนู หมูทอดน้ำปลา เมนูทำง่าย ใช้เวลาน้อย

ใครที่เวลาน้อยๆ แต่อยากทำอาหาร มาทำเมนู หมูทอดน้ำปลา กันค่ะ ทำง่าย ใช้เวลาน้อย มีสูตรพร้อมวิธีทำมาให้แล้วค่ะ

แจกสูตร หมูทอดน้ำปลา รสเด็ด

ขั้นตอนการทำ หมูทอดน้ำปลา

ส่วนผสม

วิธีทำหมูทอดน้ำปลา

1. หมักเนื้อหมูกับน้ำปลาแล้วขยำให้เข้ากัน พักไว้
2. เทน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟกลาง พอร้อนใส่ใบมะกรูดลงทอดลงทอด ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ใส่หมูหมักลงทอดต่อในกระทะใบเดิมจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
4. ตักหมูทอดน้ำปลาใส่จาน เคียงด้วยใบมะกรูดทอดและคะน้าลวก

เคล็ดลับ  วิธีลวกคะน้าให้กรอบอร่อยคือ ควรลวกคะน้าในน้ำเดือดผสมเกลือเพื่อให้มีสีเขียวสวย และผักมีรสหวาน จากนั้นตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันทีเพื่อให้คะน้ากรอบ รอจนคายร้อน แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำก่อนจัดเสิร์ฟ

ข้อมูลสูตร : อาหารไทยตามสั่ง
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

คลิกอ่านหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนู หมูทอดน้ำปลา

#ACuisine #เอคูซีน #Recipes

👉 กดติดตาม Instagram ได้ที่ @acuisine.th Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

ง่าย สนุก สุข อร่อย อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Acuisine นะจ๊ะ

Summary

Article Name

แจกสูตรเมนู หมูทอดน้ำปลา เมนูทำง่าย ใช้เวลาน้อย

Description

ขั้นตอนการทำ หมูทอดน้ำปลา ส่วนผสม เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง ½ ถ้วย ใบมะกรูด ¼ ถ้วย น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ คะน้าหั่นท่อนลวกสุกสำหรับเสิร์ฟคู่กันตามชอบ น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำหมูทอดน้ำปลา หมักเนื้อหมูกับน้ำปลาแล้วขยำให้เข้ากัน พักไว้ เทน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟกลาง พอร้อนใส่ใบมะกรูดลงทอดลงทอด ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่หมูหมักลงทอดต่อในกระทะใบเดิมจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ตักหมูทอดน้ำปลาใส่จาน เคียงด้วยใบมะกรูดทอดและคะน้าลวก เคล็ดลับ วิธีลวกคะน้าให้กรอบอร่อยคือ ควรลวกคะน้าในน้ำเดือดผสมเกลือเพื่อให้มีสีเขียวสวย และผักมีรสหวาน จากนั้นตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันทีเพื่อให้คะน้ากรอบ รอจนคายร้อน แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำก่อนจัดเสิร์ฟ