เบื่อๆ อยากทำอะไรง่ายๆทานกันในครอบครัว ต้องเมนูนี้เลยค่ะ เต้าหู้ทอด ส่วนผสมน้อย ทำง่ายมาก ดูสูตรกันเลยค่ะ
แจกสูตร วิธีทำ เต้าหู้ทอด แสนง่าย
ขั้นตอนการทำ เต้าหู้ทอด
♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3 – 4 ที่)
| เต้าหู้แข็งสีขาวอย่างดี | 4 แผ่น |
| น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับทอด | |
| น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด |
♥ วิธีทำ เต้าหู้ทอด
หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสามเหลี่ยม แล้วทอดในน้ำมันร้อน (ไฟกลาง) จนผิวด้านนอกกรอบเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเต้าหู้ทอด
♦ ส่วนผสมน้ำจิ้ม เต้าหู้ทอด
| น้ำมะขามเปียก | ¼ ถ้วย |
| น้ำตาลปี๊บ | 100 กรัม |
| น้ำเปล่า | 3 ช้อนโต๊ะ |
| เกลือ | ½ ช้อนชา |
| ถั่วลิสงคั่วป่นหยาบ | ½ ถ้วย |
| พริกป่น | 1 – 2 ช้อนชา |
| ใบผักชี |
♥ วิธีทำ น้ำจิ้ม
เคี่ยวน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำและเกลือจนละลาย ชิมให้ได้สามรส ยกลงพักให้เย็น ตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม โรยถั่วลิสงคั่ว พริกป่น และใบผักชี
TIP
ใส่พริกชี้ฟ้าสีแดงหรือเหลืองโขลกละเอียดแทนพริกป่นในสูตร จะได้น้ำจิ้มที่มีสีสันสวยขึ้น
ข้อมูลสูตร : เมนูอร่อย สุขภาพดี
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine
คลิกหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนู เต้าหู้ทอด
#ACuisine #เอคูซีน #Recipes
👉 กดติดตาม Instagram ได้ที่ @acuisine.th Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘
ง่าย สนุก สุข อร่อย อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Acuisine นะจ๊ะ
