มันฝรั่ง น่าจะเป็นที่โปรดปรานของใครหลายๆ คน เมนูมันฝรั่งอบก็สามารถพลิกแพลงได้ไม่รู้จบ สำหรับข้าวกล่องคราวนี้หมีใช้ส่วนผสมที่มีรสชาติเข้ากับมันฝรั่ง อย่างข้าวโพดและเบค่อน ผัดกับเนยจนหอมกรุ่น ตักใส่ในมันฝรั่งอบเนยเนื้อนุ่มโรยด้วยชีสเยิ้มๆ เห็นแล้วแทบอดใจไม่ไหวเลยล่ะค่ะ
เครื่องปรุง (สำหรับ 1 กล่อง)
- มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก
- ข้าวโพดต้มแกะเมล็ด ⅔ ถ้วย
- เบค่อน 2 เส้น หั่นเส้นบาง
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- ชีสขูดฝอย 34 ช้อนโต๊ะ
- ซาวครีม (ครีมเปรี้ยว) 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำมันฝรั่งไปนึ่งให้สุกนิ่มแต่ไม่เละ
4. ผ่าครึ่งมันฝรั่งที่นึ่งไว้ ตักเนยใส่ตรงกลางร่องที่ผ่า โรยเกลือ นำเข้าเตาอบ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที
5. นำออกจากเตา ตักข้าวโพดผัดเบค่อนลงตรงกลางรอยผ่ามันฝรั่งให้พูน โรยด้วยชีสขูด นำเข้าเตาอบต่ออีก 5 นาที หรือจนชีสละลาย
6. จัดใส่กล่องเสริฟพร้อมซาวครีม และผักที่ชอบ
เพื่อนๆ สามารถนึ่งมันฝรั่งได้ง่ายๆ ไม่ต้องใช้ลังถึงและเตาแก๊ส เพียงใช้หม้อหุงข้าว ใส่นํ้าวางมันฝรั่งบนตะแกรงแล้วกดปุ่มให้หม้อหุงข้าวทำงาน ทิ้งไว้ราว 1 ชั่วโมง วิธีนี้เราไม่ต้องคอยเช็คนํ้าเช็คไฟเหมือนนึ่งบนเตา สามารถไปทำธุระอย่างอื่นได้สบายๆ เลยค่ะ
***เป็นอย่างไรบ้างคะกับเมนูข้าวกล่องน่ารัก น่ารัก กล่องนี้ เพื่อนๆ ลองเอาไปทำตามกันได้ไม่ยากเลยใช่มั๊ยละคะ ครั้งหน้าจะเป็นเมนูอะไรห้ามพลาดนะคะ วันนี้ขอตัวไปแล้วคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูข้าวกล่องในตอนหน้าคะ ^^//
***สูตรและข้อมูลโดย : Bearbox Bento Blogger (https://www.facebook.com/bearbox)
