[เมนูข้าวกล่อง] ข้าวอบหอยแมลงภู่

ช่วงนี้อากาศชุ่มฉํ่า ฝนพรำฟ้าครึ้ม หมีเลยคิดถึงอาหารที่ทำให้รู้สึกอบอุ่น เมนูประเภท ‘ข้าวอบ’ ก็เป็นเมนูข้าวรสเบาๆ นุ่มลิ้นกินง่าย อิ่มท้อง และยังทำให้นึกถึงวัยเด็กด้วยล่ะค่ะ

เครื่องปรุง (สำหรับ 34 กล่อง)

AmarinBlog

  • ข้าวสารหอมมะลิอย่างดี 1 ถ้วย
  •  หอยแมลงภู่ 56 ตัว
  • แฮมสไลซ์ หั่นเป็นเส้นเล็กๆ 1/2 แผ่นใหญ่ หรือ 1 แผ่นเล็ก
  • แครอทหั่นเต๋า 100 กรัม
  • มันเทศญี่ปุ ่นหั่นเต๋า 100 กรัม
  • นํ้าซุปกระดูกหมู (ใส) 1 ถ้วย
  • เกลือ 2/3 ช้อนชา
  • นํ้าตาลทราย 2/3 ช้อนชา
  • โซจู (เหล้าเกาหลี) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • นํ้าเปล่า 1 ถ้วย
  • ต้มหอมซอย 2 ช้อนชา
  • สาหร่ายสำหรับโรยข้าว เล็กน้อย

 

 

วิธีทำ

AmarinBlog
1. ผสมนํ้าซุป เกลือ นํ้าตาลทราย โซจู มิริน และนํ้าเปล่า เข้าด้วยกัน

AmarinBlog

2. เตรียมหม้อหุงข้าว ใส่ข้าวสาร ซาวข้าวสองครั้งให้นํ้าใส เทส่วนผสมนํ้าซุปลงไป ตามด้วยแครอท มันเทศ แฮมและหอยแมลงภู่
3. เลือกโปรแกรมหุงข้าวสวย หุงจนสุก ปิดฝาทิ้งไว้อย่างน้อย 10 นาที
4. ตักใส่กล่องข้าว โรยสาหร่ายและต้นหอม เคียงด้วยผักต่างๆ ที่ชอบ

AmarinBlog
Tips :

    • สามารถใช้เหล้าสาเกแทนโซจูได้

 

  • หากนํ้าซุปรสอ่อนมาก อาจปรุงเพิ่มด้วยซอสโชยุ 1 ช้อนโต๊

 

 

 
 

***เป็นอย่างไรบ้างคะกับเมนูข้าวกล่องน่ารัก น่ารัก กล่องนี้ เพื่อนๆ ลองเอาไปทำตามกันได้ไม่ยากเลยใช่มั๊ยละคะ ครั้งหน้าจะเป็นเมนูอะไรห้ามพลาดนะคะ วันนี้ขอตัวไปแล้วคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูข้าวกล่องในตอนหน้าคะ ^^//

***สูตรและข้อมูลโดย : Bearbox Bento Blogger (https://www.facebook.com/bearbox)

 
 

 

keyboard_arrow_up