รวมมิตรทะเลผัดสับปะรด

วิธีทำ รวมมิตรทะเลผัดสับปะรด รสเปรี้ยวหวาน ครบเครื่องทะเล – A Cuisine

Alternative Textaccount_circle
event
รวมมิตรทะเลผัดสับปะรด
รวมมิตรทะเลผัดสับปะรด

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ดี มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ เพราะมีส่วนผสมที่มีประโยชน์หลายอย่าง และรสชาติก็อร่อยด้วย นั่นก็คือเมนู รวมมิตรทะเลผัดสับปะรด นั่นเอง ไปดูส่วนผสมกันเลยดีกว่า

 

แจกสูตร รวมมิตรทะเลผัดสับปะรด

รวมมิตรทะเลผัดสับปะรด
สูตรรวมมิตรทะเลผัดสับปะรด

ขั้นตอนการทำ รวมมิตรทะเลผัดสับปะรด

♦ ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่)

เนื้อปลาหั่นชิ้นพอคำ 200 กรัม
กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลังชักเส้นดำออก 10 ตัว
หมึกหั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม
มะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่ง ½ ถ้วย
สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ ½ ถ้วย
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ รวมมิตรทะเลผัดสับปะรด

  1. เจียวกระเทียมกับน้ำมันมะกอกจนมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อปลา กุ้ง และปลาหมึกลงผัดจนสุก
  2. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย
  3. ใส่มะเขือเทศ สับปะรด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามด้วยต้นหอม เคล้าพอเข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟได้ทันที

 

♥ Tip ♥

เพื่อความหอมและน่ารับประทาน ให้นำสับปะรดทั้งลูกมาคว้านเนื้อออก ใส่ส่วนผสมที่ผัดลงไป แล้วเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที ก่อนเสิร์ฟ

 

ข้อมูลสูตรจาก : เมนูอร่อย สุขภาพดี
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

 

อ่านต่อหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนู รวมมิตรทะเลผัดสับปะรด

#AmarinCuisine #Recipes

👉 ฝากติดตาม Instagram Health&Cuisine ใหม่ได้ที่ @amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Amarincuisine นะจ๊ะ

keyboard_arrow_up