เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง

เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง อร่อย ทำง่าย เมนูดีๆ มีประโยชน์ – A Cuisine

เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง
เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง

เต้าหู้เป็นอีกหนึ่งวัตถุที่มีประโยชน์ ที่อยากแนะนำมากๆเลยค่ะ สำหรับใครที่อาจจะไม่ชอบรับประทานเต้าหู้ อยากให้ลองเปิดใจรับประทานดูนะคะ เพราะมีประโยชน์มากมายจริงๆ วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีสูตรการทำ เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง มาฝากกันค่ะ มาลองทำกันเลยค่ะ

 

แจกสูตร เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง

เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง
สูตรเต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง

ขั้นตอนการทำ เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง

♦ ส่วนผสม

เต้าหู้คินุ 1 ก้อน
หมูสับ ¼  ถ้วย
กุ้งสับ ¼  ถ้วย
รากผักชีหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
ขิงแก่สับละเอียด 2 ช้อนชา
น้ำซุปกระดูกหมู หรือน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1-2 ช้อนชา
เก๋ากี้ 1 ช้อนชา
ต้นหอมญี่ปุ่นซอยและใบผักชีสำหรับตกแต่ง

 

♦ วิธีทำ เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง  

  1. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทย เข้าด้วยกัน พักไว้
  2. หั่นครึ่งเต้าหู้คินุให้ได้ก้อนละ 2 ชิ้น พักไว้
  3. ผสมหมูสับ กุ้งสับ ขิงแก่ น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และส่วนผสมที่โขลกไว้ เข้าด้วยกัน แล้วทาลงบนเต้าหู้ ตกแต่งด้วยเก๋ากี้
  4. เรียงเต้าหู้ลงในชามทนความร้อน ราดน้ำซุปกระดูกหมู เติมน้ำมันงาลงไป แล้วนำไปนึ่งด้วยน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาทีหรือ จนเนื้อหมูและกุ้งสุก ยกลงจากเตา ตกแต่งด้วยต้นหอมญี่ปุ่นและใบผักชี เสิร์ฟได้ทันทีค่ะ

 

ข้อมูลสูตรจาก : เต้าหู้ เมนูอร่อยสุขภาพดี
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

อ่านต่อหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนู เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง

 

#AmarinCuisine #Recipes

👉 ฝากติดตาม Instagram Health&Cuisine ใหม่ได้ที่ @amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Amarincuisine นะจ๊ะ

keyboard_arrow_up