ข้าวบาร์เลย์แคนตาลูป

ข้าวบาร์เลย์ แคนตาลูป เมนูของหวาน ช่วยพัฒนาด้านความจำ – A Cuisine

ข้าวบาร์เลย์แคนตาลูป
ข้าวบาร์เลย์แคนตาลูป

มีของหวานอร่อยๆอย่าง ข้าวบาร์เลย์แคนตาลูป มาให้ลองทำกันค่ะ บอกเลยว่า ไม่ใช่แค่อร่อยอย่างเดียว แต่ยังได้ประโยชน์จากข้าวบาร์เลย์ ที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือช่วยในด้านพัฒนาการด้านความจำได้ดีอีกด้วย ว๊าววว ทีมงาน Amarin Cuisine จัดสูตรมาให้พร้อมแล้วค่ะ

 

ข้าวบาร์เลย์แคนตาลูป เมนูของหวาน ประโยชน์มากมาย

ข้าวบาร์เลย์แคนตาลูป
เมนูข้าวบาร์เลย์แคนตาลูป

ขั้นตอนการทำ ข้าวบาร์เลย์แคนตาลูป

♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)

ข้าวบาร์เลย์ ต้มสุก 3 ถ้วย
แคนตาลูป ½ ลูก
น้ำตาลโตนด หรือน้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
น้ำเต้าหู้ (ไม่เติมน้ำตาล) 2 ถ้วย

 

♦ วิธีทํา ข้าวบาร์เลย์แคนตาลูป

  1. ใช้ช้อนตักผลไม้ ตักแคนตาลูปเป็นลูกกลมเล็กๆ พักไว้
  2. ต้มน้ำเต้าหู้ให้ร้อน ใส่ข้าวบาร์เลย์ลงไป เคี่ยวจนนิ่มและน้ำเต้าหู้ซึมเข้าเมล็ดข้าว
  3. ใส่น้ำตาลโตนดและเกลือป่นลงไป คนให้ละลาย รอเดือด ยกลงจากเตา พักให้คลายร้อน
  4. ใส่แคนตาลูปที่เตรียมไว้ลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ รับประทานได้ทันทีค่ะ

 

♥ TIP ♥

  • ถ้าไม่ชอบกินร้อน สามารถนำไปแช่เย็นไว้ ก่อนจัดเสิร์ฟก็ได้ค่ะ
  • สามารถใช้ลูกเดือยและข้าวฟ่างแทนข้าวบาร์เลย์ได้ค่ะ
  • ถ้าชอบกินผลไม้ไทยๆ สามารถเลือกใช้แตงไทยแทนแคนตาลูปได้เช่นกันค่ะ

 

ข้อมูลสูตรจาก : อาหารชีวจิต ตำรับอาหารบ้านคุณชูเกียรติ
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

อ่านต่อหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนู ข้าวบาร์เลย์แคนตาลูป

#AmarinCuisine #Recipes

👉 ฝากติดตาม Instagram Health&Cuisine ใหม่ได้ที่ @amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Amarincuisine นะจ๊ะ

keyboard_arrow_up