เต้าหู้อบพริกไทยดำ

ชวนทำ เต้าหู้อบพริกไทยดำ เมนูมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ – A Cuisine

เต้าหู้อบพริกไทยดำ
เต้าหู้อบพริกไทยดำ

สำหรับใครที่รักสุขภาพ และใส่ใจในเรื่องของอาหารการกินเป็นพิเศษ จะต้องเลิฟๆเมนูนี้เลยค่ะ เพราะวันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มาแจกสูตร เต้าหู้อบพริกไทยดำ อร่อยด้วย แถมยังสุขภาพดีด้วยนะคะ มาลองทำทานกันค่ะ

 

เมนู เต้าหู้อบพริกไทยดำ

เต้าหู้อบพริกไทยดำ
สูตรเต้าหู้อบพริกไทยดำ

ขั้นตอนการทำ เต้าหู้อบพริกไทยดำ

♥ ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

เต้าหู้แข็งสีขาวหั่นสามเหลี่ยม 1 แผ่น
แครอตหั่นแท่ง ¼ ถ้วย
พริกไทยดำ บุบพอแตก 2 ช้อนชา
กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงแก่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ ¼  ช้อนชา
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า ½  ถ้วย
ใบผักชี 2 ต้น
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น

 

♥ วิธีทำ เต้าหู้อบพริกไทยดำ

  1. ผสมพริกไทยดำ กระเทียม รากผักชี ขิงแก่ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกัน
  2. ใส่เต้าหู้และแครอตลงเคล้ากับส่วนผสมในข้อแรก แล้วใส่ในหม้อดินหรือกระทะ
  3. เติมน้ำลงไป จากนั้นปิดฝาอบประมาณ 10 นาที แล้วจึงค่อยเปิดฝาออก โรยใบผักชีกับต้นหอม แล้วยกลง เสิร์ฟได้ทันที

 

♦ Tip ♦

เมนูเต้าหู้อบพริกไทยดำ ถ้าหากไม่ชอบให้เมนูนี้มีสีเข้มมากเกินไป สามารถตัดซีอิ๊วดำในส่วนผสมออกได้ค่ะ

 

ข้อมูลสูตรจาก : เมนูอร่อย สุขภาพดี
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

 

อ่านต่อหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนู เต้าหู้อบพริกไทยดำ

#AmarinCuisine #Recipes

👉 ฝากติดตาม Instagram Health&Cuisine ใหม่ได้ที่ @amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Amarincuisine นะจ๊ะ

keyboard_arrow_up