ไก่ทอด ราดซอสน้ำปลา เมนูแสนธรรมดา ที่คุณจะหลงรัก

สายไก่ทอด อยากให้ลอง เมนูนี้ ไก่ทอด ราดซอสน้ำปลา เมนูแสนธรรมดาที่เพิ่มลูกเล่น จนทำให้คุณตกหลุมรัก วิธีการทำก็ง่ายไม่ยุ่งยาก มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย ไก่ทอด ราดซอสน้ำปลา ส่วนผสม ปีกกลางไก่ 10 – 15 ชิ้น แป้งสาลี (สำหรับชุบทอด) น้ำมัน (สำหรับทอด) ส่วนผสม ซอสน้ำปลาน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย ตามชอบ กระเทียมซอย ตามชอบ พริกขี้หนูซอย ตามชอบ วิธีทำ ล้างปีกกลางไก่ ให้สะอาด พักไว้พอหมาด ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนร้อน นำไก่ชุบแป้งสาลีจนทั่ว ใส่กระทะลงทอด จนสุกดี ทำซอสน้ำปลา เตรียมหม้อเล็กๆ ใส่น้ำมัน น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ คนจนละลายเคี่ยวประมาณ 1 นาที ปิดไฟ […]

Escape Life Koh Kood ที่พักสวย ไปที่เดียวได้สองบรรยากาศสุดชิว ณ เกาะกูด จังหวัดตราด

พาไปติดเกาะ เที่ยวทะเลที่ เกาะกูด จังหวัดตราด แต่ฟิวแบบติดริมคลอง เอ๊ะ ที่ทะเลมีคลองด้วยหรอ? มีนะ ถ้าคุณมาพักที่ Escape Life Koh Kood

Hideout Koh Kood x Mare Blu Koh Kood ล่องเรือ พร้อมพักชิวๆ บน เกาะกูด ชาร์จพลังในวันหยุด

วันนี้เราก็มีที่พักสวยๆ บนเกาะกูดมาแนะนำกันค่ะ เผื่อว่าใครวางแผนจะมา ติดเกาะ ที่นี่คือ Hideout Koh Kood ไฮด์ เอาท์ เกาะกูด) ที่พักสวยติดทะเล

แกงจืดลูกชิ้นกุ้งวุ้นเส้น เมนูสุขภาพดี ซดร้อน คล่องคอ

อยากจะทานแกงจืดร้อน ๆ สักถ้วย แต่อยากได้อะไรเพิ่มเติมมาหน่อย และดีต่อสุขภาพ แอดแนะนำ แกงจืดลูกชิ้นกุ้งวุ้นเส้น รับรองค่ะว่าถูกใจ และอร่อยแน่นอน มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ แกงจืดลูกชิ้นกุ้งวุ้นเส้น ส่วนผสม (สำหรับ 3 – 4 ที่) เนื้อกุ้งสับละเอียด 200 กรัม วุ้นเส้นแช่น้ำ ตัดเป็นท่อนสั้น ๆ 1/2 ถ้วย แครอต สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ผักกาดขาว หั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย แครอต หั่นแว่น 1/4 ถ้วย ขึ้นฉ่าย หั่นท่อน 2 ต้น รากผักชี หั่นหยาบ 1 ราก กระเทียม สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ […]

SO Sofitel Hua Hin ที่พักสวย ติดทะเล ให้นักเดินทางได้ท่องโลกนิทานเหนือจินตนาการ

ชวนนักเดินทางมาเยือนที่พักติดทะเล บรรยากาศดี ที่ SO Sofitel Hua Hin (โรงแรมโซ โซฟิเทล หัวหิน รีสอร์ต) โรงแรมสวยระดับ 5 ดาว เหมาะกับครอบครัว แก๊งเพื่อน

Avani Pattaya Resort หลบหนีความวุ่นวายไปพักสบายๆ ที่ พัทยา

หลบหนีความวุ่นวายไปพักสบายๆ ที่ Avani Pattaya Resort กันค่ะ ช่วงนี้หลายๆ คนเริ่มออกเดินทางท่องเที่ยวกันแล้ว ถ้านึกไม่ออกว่าจะไปที่ไหน “พัทยา” สิคะ

ร้าน MARIE GUIMAR (มารี กีมาร์) สืบสานมนต์เสน่ห์ ตำนานอาหารไทย

ร้านอาหาร มารี กีมาร์ นำเสนออาหารไทยตำรับโบราณ ที่หารับประทานได้ยาก หรือแม้กระทั่งสำรับที่เราเคยได้ยินเพียงชื่อ ทางร้านก็นำมาให้ได้ลิ้มรสกัน สร้างความตื่นตาตื่นใจ โดยคัดสรรทั้งวัตถุดิบและกรรมวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่การเลือกใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นที่ปราศจากสารเคมี ตลอดจนความใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต ทั้งพริกแกงและเครื่องปรุงต่าง ๆ ของทางร้านก็ทำขึ้นเอง ณ ห้องครัวของ มารี กีมาร์ “นั่นก็เพื่อความสดใหม่และให้ได้รสชาติที่เข้มข้น สร้างมนต์เสน่ห์อันน่าประทับใจให้กับจานอาหารไทยได้อย่างมิรู้ลืม” สำหรับเมนูอาหาร มารี กีมาร์ ได้หยิบยกเรื่องราวอันงดงามของความเป็นไทยมาบอกเล่าผ่านเมนูอาหารคาวหวานสไตล์ไทยโบราณพื้นถิ่น 4 ภาค ที่หารับประทานได้ยาก โดยนำมาปรับรสชาติให้ถูกปากและเข้ากับยุคสมัยในปัจจุบันมากยิ่งขึ้น แต่ยังคงไว้ซึ่งกรรมวิธีการทำแบบดั้งเดิม เพื่อสืบสานและส่งต่ออาหารไทยไปสู่คนรุ่นใหม่ พร้อมทั้งยังใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีจากแหล่งผลิตที่ดีที่สุดและปราศจากสารเคมี มารังสรรค์เป็นอาหารจานอร่อยให้ได้เลือกรับประทานกัน ไม่ว่าจะเป็น เมนูค้างคาวเผือก ของว่างไทยตำรับชาววังที่มีมาตั้งแต่ต้นกรุงรัตนโกสินทร์ ที่นำเผือกนึ่งมาบดละเอียด นวดให้เข้ากับแป้งขนมจีบญวน สอดไส้ด้วยกุ้งสับผัดกับมันกุ้งมีสีแดงสวยปรุงรสจัด หอมกรุ่นด้วยใบมะกรูดซอยละเอียด จากนั้นห่อเป็นรูปสามเหลี่ยมจับสันสวยงามคล้ายค้างคาวที่หุบปีกแขวนตัวนอนอยู่ตามต้นไม้ เมื่อรับประทานคู่กับน้ำจิ้มอาจาดก็ให้รสชาติที่กลมกล่อมชวนให้ลิ้มลอง หรือจะเป็น เมนูเมี่ยงคำดอกบัวหลวง อีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อยที่เมื่อมาถึงแล้วต้องไม่พลาด ลิ้มรสกลีบบัวหลวงสีชมพูทานเคียงกับกุ้งแห้ง มะพร้าวคั่ว ถั่วลิสง หอมแดง มะนาว ขิง และพริกขี้หนู โดยเพิ่มอรรถรสด้วยน้ำเมี่ยงสูตรเข้มข้นของทางร้าน  ก่อนส่งต่อไปที่อาหารจานหลักอย่างอื่น ๆ ดังนี้ […]

ลาบทอด เมนูของว่าง แบบประยุกต์ เพิ่มความสนุกในการกิน

ลาบ แบบเดิม ๆ เชยแล้ว ชวนทำ ลาบทอด เมนูของว่าง แบบประยุกต์ เพิ่มความสนุกในการกิน อร่อยกว่าที่เคย มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ลาบทอด ส่วนผสม เนื้อหมูสับ 500 กรัม หนังหมูสับหยาบ ¼ ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ต้น ต้นหอมซอย 1 ต้น ใบมะกรูดซอย 2 – 3 ใบ หอมเล็กซอย 2 หัว ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปังป่น ¼ ถ้วย พริกป่น 2 – 3 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำมะนาว 2 […]

Amari Pattaya พักสมอง กับบรรยากาศเงียบสงบชมวิวทะเลพัทยา

วันนี้ก็มีโรงแรมน่าพักมาแนะนำอีกหนึ่งนั่นก็คือ โรงแรมอมารี พัทยา (Amari Pattaya) นี่เองค่ะ ช่วงนี้คือน่าไปพักมากๆ เลยนะ ชิวๆ เหมาะกับการพักผ่อนสุดๆ เลยค่ะ

ไก่ทอดนมสด กรอบด้านนอกบางๆ นุ่มด้านใน อร่อยทำง่าย

ไก่ทอดนมสด บอกต่อสูตรอร่อย กันเหมือนเคย ด้วยเนื้อสัมผัสที่ กรอบด้านนอกบาง ๆ ลึกไปอีกนิด เจอเนื้อนุ่ม ๆ ด้านใน มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ไก่ทอดนมสด ส่วนผสม สะโพกไก่ สับเป็นชิ้นพอคำ 300 กรัม ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ หอมเล็กสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชีหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา พริกป่น 1 ช้อนชา แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ นมสด 1/2 ถ้วย น้ำมันพืช สำหรับทอด หอมเจียวและใบโหระพา สำหรับโรยหน้า วิธีทำ หมักไก่กับนมสด พักไว้ นานประมาณ […]

ผัดเยื่อไผ่ สาหร่ายเส้นผมน้ำแดง เมนูอร่อย มากประโยชน์

ผัดเยื่อไผ่ สาหร่ายเส้นผมน้ำแดง เมนูอร่อย มากประโยชน์ ที่อยากให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำกัน เพราะทำง่ายมาก มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ผัดเยื่อไผ่ สาหร่ายเส้นผมน้ำแดง ส่ ว น ผ ส ม เยื่อไผ่ แช่น้ำ 4 – 5 เส้น ยอดอ่อนหน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม เห็ดหอมสดหรือแห้ง 10 ดอก แครอตหั่นแว่นหรือหั่นชิ้นยาว 1 ถ้วย ผักกาดขาวหั่น 4 – 5 ใบ สาหร่ายเส้นผมแช่น้ำ 1/2 ถ้วย น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันสำปะหลัง (ละลายกับน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ […]

Jumtla Campiness บ้านไร่เกษมสุข ที่พักสไตล์ Glamping นครปฐม

พามาพักกายพักใจให้ธรรมชาติช่วยบำบัด ใช้ชีวิตแบบ slow life สักวันกันที่ Jumtla Campiness บ้านไร่เกษมสุข (จัมทราแคมป์ปิเนส แคมป์นครปฐม) บางเลน จังหวัดนครปฐม

Xin Tian Di บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ อิ่ม ฟิน แบบจุกๆ โรงแรม Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park

พาไปทานติ่มซำอร่อยๆ แบบจุใจอลังการงานสร้างกันที่ห้องอาหาร ห้องอาหารจีน ซิน เทียน ตี้ (Xin Tian Di) ของโรงแรม Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park กันค่ะ

อร่อยกับหมูย่างซอสโคชูจังเกาหลีง่ายๆ ที่บ้าน ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน Tefal Easy Fry Oven & Grill

เด็กหอมีอุปกรณ์เสริมมาเป็นตัวช่วยและจะมาแนะนำให้รู้จักกันด้วยค่ะ ขอบอกว่าตั้งแต่มีเครื่องนี้ชีวิตก็ง่ายขึ้นเลย “หม้อทอดไร้น้ำมัน” ของ Tefal Easy Fry Oven & Grill 9in1

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ..ไข่ดาวเด้ง ยั่ว ๆ มาเสิร์ฟแล้วจ้า

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ..ไข่ดาวเด้ง ยั่ว ๆ เมนูอาหารจานเดียวง่าย ๆ ที่ทานได้ทั้งครอบครัว จะว่าไปสร้างอาชีพได้เลยนะเนี่ย ว่าแล้วไปฝึกกันเลยค่ะ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ส่วนผสม เส้นใหญ่ 1 ถ้วย ไก่หมัก 1/4 ถ้วย ปลาหมึกกรอบ 3-4 ชิ้น น้ำมัน สำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 กลีบ ไข่ไก่ 1-2 ฟอง (1 ฟองสำหรับผัด อีกฟองสำหรับทำไข่ดาวเด้ง) ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา พริกไทย นิดหน่อย ต้นหอมซอย ตามชอบ ผักกาดหอม ตามชอบ ซอสพริก ตามชอบ วิธีทำ เริ่มจากการ “หมักไก่” เนื้อไก่ที่ใช่สามารถเลือกได้ตามชอบเลยนะคะ แต่ที่รี่เลือกมาใช้ เป็นส่วนของ สันในไก่ค่ะ นำมาล้างให้สะอาด […]

Montien Hotel Surawong Bangkok พักสบาย ลิ้มรสข้าวมันไก่อร่อยระดับตำนาน

พามานอนชิวๆ และอิ่มอร่อยกับมื้ออาหารสุดพิเศษกับ ที่พักในกรุงเทพฯ และนี่เป็นครั้งแรกกับการมาพักที่ โรงแรมมณเทียร สุรวงศ์ (Montien Hotel Surawong Bangkok)

Hotel Labaris Khao Yai ที่พักสวย เสมือนดินแดนแห่งเทพนิยาย ณ เขาใหญ่

ชวนเที่ยวขุนเขา เที่ยวธรรมชาติ และเข้าไปที่ดินแดนแห่งเทพนิยาย ที่ Hotel Labaris Khao Yai โรงแรมสวยเสมือนเป็นดินแดนในจินตนาการ ที่เขาใหญ่

SHAN Villas Sukhumvit ที่พักสวยกลางกรุง พร้อมกับรูฟท็อปสุดปัง

พามาชิว มาพักผ่อนหย่อนใจหนีความวุ่นวายมาสงบจิตใจกับที่พักเปิดใหม่ SHAN Villas Sukhumvit (ชาญวิลล่า สุขุมวิท) ที่พักน่ารักน่าพักในกรุงเทพฯ พร้อมมุมสวยๆ ปังๆ

keyboard_arrow_up