ก๋วยเตี๋ยวเจ๊เคี้ยม ก๋วยเตี๋ยวเมืองสุพรรณไม่เหมือนที่อื่น รสชาติก๋วยเตี๋ยวคนเมืองนี้เน้นจืด ๆ ต่อให้เป็นไก่ตุ๋นหรือเป็ดตุ๋นน้ำซีอิ๊วก็จืด ๆ ไม่ได้เค็มหวานจัดอย่างที่คน กทม. คุ้นกัน เน้นให้คนกินมาปรุงเอง
แต่ทีเด็ดของก๋วยเตี๋ยวเมืองสุพรรณคือ เส้นบะหมี่สด ซึ่งเป็นเส้นกลมใหญ่เกือบเท่าเส้นราเม็ง ปรุงขายกันวันต่อวันใครอยากลองชิมให้แวะมาที่ ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊เคี้ยม เป็นรถขายก๋วยเตี๋ยวในตลาดเย็นบริเวณถนนขุนไกรที่เรียกกันว่า “ขุนไกรไนต์ฟู้ด” การันตีความอร่อยตำรับแท้ของบ้านนี้เมืองนี้จากจำนวนคนท่มี ามุงซ้อื กันแน่นขนัดความดีงามคือใช้เส้นบะหมี่สดสุพรรณบุรี ถั่วลิสงคั่วใหม่ หมูบะช่อนุ่มเด้ง หากสั่งบะหมี่แห้งจะปรุงมามีรสหวานและหอมถั่วลิสงคั่วสดใหม่หอมๆ มาเติมเค็มเติมเปรี้ยวกันเองก็อร่อยถูกใจ
จานเด็ด : บะหมี่แห้งหมูแดง บะหมี่ ไก่ตุ๋น
ราคา : ชามละ 30 บาท พิเศษ 35 – 40 บาท
ที่ตั้งร้าน : ตลาดเย็น ขุนไกรไนต์ฟู้ดใกล้กับหอคอยบรรหารแจ่มใส หลังวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุพรรณบุรี
เวลาเปิด – ปิด : ทุกวัน 17.00 น. – 21.00 น. (หยุดเฉพาะเวลามีธุระ)
โทร.08-9516-8137
เรื่อง : สิทธิโชค ศรีโช ภาพ : พีระพัฒน์ พุ่มลำเจียก
