Meat & Bones ณ โครงการ The Commons

โรคมะเร็งตับ, มะเร็งตับ, โรคมะเร็ง, มะเร็ง, ดอน จมูกบาน, cancer
โรคมะเร็งตับ, มะเร็งตับ, โรคมะเร็ง, มะเร็ง, ดอน จมูกบาน, cancer

ร้านบาร์บีคิวสไตล์อเมริกันแท้ ๆ ที่ควบคุมการปรุงทุกขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่การเลือกเนื้อติดกระดูกชั้นดีมาหมักด้วยเครื่องเทศสูตรดั้งเดิมแบบอเมริกันแล้วนำไปอบในเตาที่ใช้ถ่านไม้กลิ่นหอมนาน 6 – 8 ชั่วโมง ซึ่งระหว่างนั้นต้องนำออกมาทาซอสสูตรเด็ดเป็นระยะ ด้วยขั้นตอนสุดพิเศษเหล่านี้เองทำให้ได้บาร์บีคิวเนื้อนุ่มละมุนลิ้น จนใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ

Meat & Bones

เมนูเด็ดเริ่มจากพระเอกของร้านอย่าง Beef Ribs ที่ใช้เวลาอบนานกว่า 8 ชั่วโมงจนได้เนื้อติดซี่โครงนุ่ม ๆ แทบละลายในปาก หอมกลิ่นควันไม้ และเมนู Pork Ribs ซี่โครงหมูหมักด้วยเครื่องเทศสูตรเฉพาะของทางร้าน ใช้เวลาอบถึง 6 ชั่วโมงเพื่อให้ได้บาร์บีคิวหมูรสเยี่ยม ทั้งสองเมนูนี้สามารถเลือกเครื่องเคียงอย่าง Winter Slaw สลัดผักหลากชนิดรสเปรี้ยวอมหวาน Coleslaw สไตล์โฮมเมด และ Corn Salad สลัดข้าวโพดหวานกับมะเขือเทศได้อย่างใดอย่างหนึ่งหรือหากยังไม่จุใจสามารถสั่ง Mashed Potatoes หรือ Cornbread ที่ทางร้านทำสดใหม่ทุกวัน มากินคู่กันก็ฟินอย่าบอกใคร ทีเด็ดของร้านอีกอย่าง คือ Bone Marrow กระดูกวัวชิ้นโตอบจนหอม นำมาผ่าครึ่ง แล้วใช้บาแกตต์อบกรอบจิ้มไขกระดูกด้านในรับประทาน นอกจากนี้ยังมี Burger Pork Ribs เนื้อซี่โครงหมูอบนุ่ม ๆ นำมาทำเป็นไส้เบอร์เกอร์ชิ้นโตอร่อยเต็มคำ

Meat & Bones

icon ที่ตั้งร้านอาหาร Meat & Bones โครงการ The Commons โซน Market (ชั้นล่างสุด) ซอยทองหล่อ 17 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

icon เปิดบริการทุกวันจันทร์ – วันพฤหัสบดี เวลา 11.30 น. – 14.30 น. และ 17.30 น. – 22.00 น. วันศุกร์ – วันอาทิตย์ เวลา 11.30 น. – 22.30 น.

icon โทร. 08-1933-7143

keyboard_arrow_up