โบ๊กเกี๊ยเจ้าเก่าบางลำพู

โบ๊กเกี๊ยเจ้าเก่าบางลำพู
โบ๊กเกี๊ยเจ้าเก่าบางลำพู

เจ้าของร้านนี้บอกกับเราว่า โบ๊กเกี๊ย ของเขาเป็นสูตรครูพักลักจำมาแล้วค่อยปรับให้แป้งเหนียวนุ่มขึ้นจนลูกค้ายอมรับและชอบในที่สุดทางร้านจะค่อย ๆ ต้มโบ๊กเกี๊ยทีละนิด พอขายหมดก็ต้มใหม่ แป้งที่ได้จะเหนียวนุ่มไม่แข็งกระด้าง ส่วน หมี่หวาน ของเขานั้นไม่เหมือนที่ไหน เพราะใช้เส้นมี่สั้วแทนบะหมี่ไข่ และมีทีเด็ดอีกหนึ่งเมนูนั่นก็คือ ลอดช่องไหหนำ ทำจากแป้งมันเส้นยาวสีเหลืองสด กินกับน้ำเชื่อม ทำจากน้ำตาลทรายแดง เป็นอีกเมนูที่หากินยากในปัจจุบัน

โบ๊กเกี๊ยเจ้าเก่าบางลำพู

1153015043.jpg จานเด็ด : โบ๊กเกี๊ย หมี่หวาน ลอดช่องไหหนำ
1153015043.jpg ราคา : 20 – 25 บาท1153015043.jpg ที่ตั้งร้าน : จากสี่แยกบางลำพู เลี้ยวซ้ายเข้าถนนสามเสน ตรงไปประมาณ 50 เมตร ร้านอยู่ขวามือ
1153015043.jpg เวลาเปิด-ปิด : 10.00 น. – 15.30 น.
1153015043.jpg เบอร์โทรศัพท์ : 08-9696-4422

keyboard_arrow_up