Broccoli Revolution ร้านนี้ของคนรักผัก

Broccoli Revolution ร้านนี้ของคนรักผัก
Broccoli Revolution ร้านนี้ของคนรักผัก

176-Restaurants-10-1

หลังจากประสบความสำเร็จกับร้านอาหารที่ชื่อ “มอนซูน” ในกรุงย่างกุ้ง และโฮจิมินห์แล้ว คุณหนู – ณยา เอียร์ลิกซ์-อาดัม ยังคงเดินหน้าที่จะสร้างสรรค์อาหารคุณภาพให้กับเหล่านักชิม ซึ่งเธอได้รวบรวมประสบการณ์ด้านอาหารและการใช้ชีวิตในแถบภูมิภาคอินโดจีนรวมทั้งประเทศอื่น ๆ ที่ได้จากการเดินทางและท่องเที่ยวมากว่า 15 ปีจึงได้กลับมาเปิดร้าน Broccoli Revolution นี้ขึ้นที่เมืองไทย

176-Restaurants-10-5คุณหนู – ณยา เอียร์ลิกซ์ – อาดัม

176-Restaurants-10-2

Broccoli Revolution เป็นร้านอาหารสุขภาพที่ปลอดเนื้อสัตว์จุดเริ่มต้นของร้านเกิดจากที่คุณหนูได้เริ่มดื่มน้ำผักเป็นเวลาหนึ่งเดือนแล้วทำให้สุขภาพของเธอดีขึ้น แถมยังทำให้น้ำหนักลดได้เป็นอย่างดีทำให้เธอหันมาปรุงอาหารจากผักให้คนในครอบครัวและเพื่อนฝูงรับประทาน ทุกคนต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยและควรที่จะเปิดร้านอาหารจานผักนั่นเอง

176-Restaurants-10-4

เมนูที่ขายในร้านเป็นอาหารมังสวิรัติ 100 เปอร์เซ็นต์ มีความหลากหลายของเมนู ทั้งอาหารเวียดนาม เลบานอน ฝรั่งเศส สเปน ญี่ปุ่น พม่า โมร็อกโก ไทย และอีกหลายประเทศที่คุณหนูนำมารวบรวมไว้ ซึ่งแต่ละเมนูจะมีผักเป็นส่วนประกอบหลัก ที่สำคัญมาจากฟาร์มเกษตรอินทรีย์ และจะปรับเปลี่ยนเมนูทุก ๆ 3 เดือน เพื่อสร้างความแปลกใหม่ให้ลูกค้าที่มาเยือน

176-Restaurants-10-3

นอกจากเมนูอาหารแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว จุดเด่นอีกอย่างของร้านคือ เมนูน้ำผักผสมผลไม้แบบคั้นสดใหม่ให้เลือกดื่มถึง 18 รสชาติด้วยกัน ซึ่งล้วนดีต่อสุขภาพ มีประโยชน์นานัปการและมีบริการจัดส่งนอกสถานที่อีกด้วย

Broccoli Revolution เป็นอีกร้านที่เหล่าสาวกมังสวิรัติไม่ควรพลาดแต่ถ้าหากมีเวลาน้อยไม่ได้ไปลิ้มชิมรสกันถึงร้าน ก็ทำตามสูตรที่คุณหนูมอบให้ รับรองอร่อยได้ไม่แพ้กัน

***สูตรอาหารแนะนำจากทางร้าน***

  1. Ah Kyaw Sone (ผักชุบแป้งทอด สไตล์พม่ากับน้ำจิ้มมะขาม)
  2. น้ำผักใบเขียวออร์แกนิก
  3. สลัดบรอกโคลีกับแอ๊ปเปิ้ลและวอลนัท

 

1138530261 ที่ตั้งร้าน : Broccoli Revolution ตั้งอยู่ปากซอยสุขุมวิท 49 เปิดให้บริการทุกวัน
1138530261 ตั้งแต่เวลา 7.00 น. – 22.00 น. (ครัวปิด 21.30 น.)
1138530261 สอบถามข้อมูลหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2662-5002 หรือ Facebook: BROCCOLI-REVOLUTION /
IG: broccolirevolution

เรื่อง : เป็นเอก ทรัพย์สิน สูตร : Broccoli Revolution
ภาพ : จิรวัฒน์ มหาทรัพย์ถาวร ผู้ช่วยสไตลิสต์ : แสงดาว สุขสาลี

keyboard_arrow_up