Tealily Café

จากความชื่นชอบในการดื่มชาเขียวถึงขั้นต้องดื่มเป็นประจำทุกวัน จนเมื่อได้มีโอกาสเดินทางไปเมืองเกียวโตเมืองซึ่งขึ้นชื่อเรื่องชาเขียวที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น คุณโบ เจ้าของร้านชา Tealily Café จึงได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์ ทั้งการเลือกชาเขียวเกรดพรีเมียม วิธีการชงชาแบบเซน และเริ่มเปิดร้านชาเล็กๆ แห่งนี้ขึ้นภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่ายสไตล์มินิมัล มีเสื้อผ้าที่คุณโบออกแบบวางขายอยู่ด้วย ส่วนเมนูเครื่องดื่มหากเป็นคนญี่ปุ่นจะนิยมสั่งชาเขียวแบบร้อน ทั้ง มัทฉะ (ชาเขียวแบบผง)

176-restaurant-05-1

และ โฮจิฉะ (ชาเขียวคั่วไหม้สีน้ำตาล)โดยบรรจงชงชาด้วยวิธีแบบเซนด้วยแท่งชงไม้ไผ่ เครื่องดื่มเย็น แนะนำมัทฉะลาเต้ รสนุ่มนวล หอมนมขนมหวานแบบเย็นชื่นใจต้องสั่ง มัทฉะพาร์เฟต์ ไอศกรีมชาเขียวสูตรโฮมเมดเสิร์ฟพร้อมดังโงะและถั่วแดงบด ส่วนขนมซิกเนเจอร์ที่พลาดไม่ได้คือ โกมะดังโงะ(Goma Dango) ขนมญี่ปุ่นทำจากแป้งข้าวเหนียวสูตรโฮมเมด

176-restaurant-05-2

ซึ่งจะทำสดใหม่นึ่งให้ลูกค้าร้อนๆ ทุกครั้งเนื้อจึงนุ่มหนึบหนับ คลุกกับงาขาว – งาดำผสมน้ำตาลทรายแดงรับรองว่าอร่อยเหมือนต้นตำรับ วันเสาร์ -วันอาทิตย์จะมีเมนูพิเศษอย่าง มันหวานให้บริการด้วย สั่งมากินคู่กับชาเขียวร้อนสักถ้วยนะ อร่อยอุ่นท้องดีทีเดียว

ที่ตั้งร้าน : Tealily Café ซอยสุขุมวิท 39 (เข้าซอยพร้อมมิตร ตรงมาสุดซอยบังคับเลี้ยวขวา แล้วเลี้ยวซ้ายแยกแรกเข้าซอยหมู่บ้านพร้อมมิตรร้านอยู่ทางซ้ายมือประมาณ 50 เมตร) ถนนสุขุมวิทแขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวันพฤหัสบดี – วันอังคาร เวลา 9.30 น. – 18.30 น. (ปิดวันพุธ) โทร. 0-2019-8287

keyboard_arrow_up