Enkai Japanese Banquet House

Enkai (เอนไก) แปลว่าฉลองหรือกินเลี้ยง ซึ่งเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งของคนญี่ปุ่น นี่จึงเป็นที่มาของคอนเซ็ปต์ร้านที่อยากให้บริการลูกค้าด้านการจัดเลี้ยงสังสรรค์ รับรองแขกได้อย่างเป็นกันเองและเป็นส่วนตัว เพราะภายในร้านที่ตกแต่งสไตล์ปราสาทญี่ปุ่นโบราณ ให้บริการเฉพาะห้องไพรเวต 5 ห้อง ห้องเล็กจุได้ 6 – 8 คนส่วนห้องใหญ่จุได้ 10 – 12 คน แต่หากไม่อยากนั่งในห้อง จะเลือกนั่งบริเวณซูชิบาร์ก็ได้อีกบรรยากาศ

176-restaurant-01-1

อาหารของร้านเน้นเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ เริ่มที่เมนูแรก Taraba Osumashin ซุปปูทาราบะเนื้อแน่นรสชาติกลมกล่อมสุดๆ Enkai 5 Rings ข้าว 5 ห่วงใน 1 ถาดประกอบด้วยข้าว 5 หน้า อาทิ ข้าวหน้าเอ็นกาวะ (ครีบปลาตาเดียว) ข้าวหน้าปลาแซลมอน ข้าวผัดกระเทียม ปูหิมะ ข้าวหน้าตับห่าน และไก่เทอริยากิ ข้าวหน้าปลาไหลและแซลมอนย่าง สั่งมาแชร์กับ

176-restaurant-01-2

เพื่อนจะคุ้มมาก อีกจานที่เลิฟคือ Gindara Saikyo ปลาจินดารา หรือปลาเนื้อขาวหมักซอสไซเกียวสูตรพิเศษ ย่างจนหอม อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มอะไร นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารชุดใหม่ล่าสุดมาแนะนำคือ Daimyo’s Batterfield Meal ในเซตประกอบด้วยเต้าหู้นึ่งและเนื้อสับ ซุปมิโซะปลาค้อด เห็ดต้มแตงกวา และพริกหยวกดอง พร้อมข้าวโคชิฮิคาริ Refreshing Meal เมนูหยิน – หยางที่ช่วยปรับสมดุลให้ร่างกาย ประกอบด้วยกุ้งและผักชุบแป้งทอด โกโบ รากบัวต้ม ผักโขมราดซอสงา ซุปมิโซะขาวกับคามาโบโกะ (ลูกชิ้นปลา) พร้อมข้าวโคชิ-ฮิคาริ

 176-restaurant-01-3

ที่ตั้งร้าน : Enkai Japanese Banquet House โครงการ CCC Park ซอยประเสริฐมนูกิจ 33 ถนนเกษตร – นวมินทร์ แขวงนวลจันทร์เขตบึงกุ่ม กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวันเวลา 17.00 น. – 1.00 น. โทร. 0-2170-8261

keyboard_arrow_up